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一般的鍋啦,墨脫石鍋也行。林芝野味多,至于什么人喝要看季節(jié),還有男人和女人喝的湯也有講究。
靈芝常見的食用方法,一種是泡水喝;一種是煲湯喝。除此之外,還有靈芝孢子粉,靈芝孢子油等,有采取沖劑用水沖服;也有采用膠囊用水服用的。
下面介紹一下靈芝的簡單吃法:靈芝泡水喝和靈芝煲湯喝的一些辦法。
一、靈芝泡水喝:
1.【原料】:靈芝片(或?qū)㈧`芝剪成片狀),清水,蜂蜜
【制作方法】:將靈芝片(或靈芝剪成片),加入清水,放置文火中燉煮2小時(shí),取其汁加入蜂蜜飲用即可。
2.【原料】:靈芝片(或?qū)㈧`芝剪成片狀),清水
【制作方法】:將靈芝片(或靈芝剪成片),放入罐內(nèi),加水煎煮,一般煎煮3~4次。把所有煎液混合,分次口服。
二、靈芝煲湯喝:
1.靈芝清補(bǔ)湯
【原料】:靈芝15克,紅棗23克,黨參23克,枸杞子24克,人參須15克,豬排骨300克。鹽適量。
【制作方法】:將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好,扎口),再加入排骨,文火煮3小時(shí)。撈除布袋,再加鹽調(diào)味,每次250-300毫升,吃肉喝湯每天1次。
【功效】:清潤提神,健脾開胃。
2.靈芝蹄筋湯
【原料】:靈芝15克,黃芪1克,豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。
【制作方法】:將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi),扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調(diào)味,飲湯食肉。
【功效】:健脾安神,益腎養(yǎng)肝,適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。
3.靈芝大棗湯
【原料】:靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。
【制作方法】:靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。
【功效】:對腫瘤細(xì)胞有抑制作用。可防治癌癥。
4.靈芝陳皮老鴨湯
【原料】:靈芝50克,陳皮1個(gè),老鴨1只,蜜棗2枚
【制作方法】:先凈老鴨剖洗干凈,去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾,斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中,繼續(xù)用中火煲約三小時(shí)左右,以少許幼鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。
【功效】:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補(bǔ)中益氣、止咳潤補(bǔ)肺腎、化痰平喘的作用。
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