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肉夾饃現(xiàn)已被列入陜西省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是陜西特色小吃的典型代表。其中又以袁記臘汁肉夾饃的歷史最為悠久，因選料精細，火功到家、口味地道等特點，而深得各界食客及年輕白領(lǐng)階層的喜愛與追捧。
1994年老袁千金袁自琴與女婿靳金礦夫妻兩人同老袁建議協(xié)商，將老袁臘汁肉夾饃更名為“袁記臘汁肉夾饃”，然后舉家從咸陽來到西安，在康復(fù)路開設(shè)了家“袁記臘汁肉夾饃”店面，在不足50平米的店面，一份臘汁肉夾饃一元的情況下，夫妻兩人憑借獨特的祖?zhèn)髋D汁肉夾饃配方以及對餐品品質(zhì)的嚴(yán)格把控，得到了消費者的一致認(rèn)可，在西安當(dāng)?shù)孬@得了良好的口碑與聲譽。創(chuàng)造了年銷售額達到300萬，凈利潤100萬的傳奇。2004年，積極拓展，銳意進取。袁記臘汁肉夾饃經(jīng)過十年的迅速擴展，注冊了“袁記臘汁肉夾饃”商標(biāo)袁師傅肉夾饃加盟，開設(shè)了數(shù)十家分店，面積達150平米。與此同時，西安金礦美食文化管理有限公司正式成立，靳金礦擔(dān)任公司董事長一職，形成了以傳統(tǒng)店面連鎖銷售形式的餐飲公司，袁記臘汁肉夾饃品牌效應(yīng)已逐漸顯現(xiàn)。
2015年袁記臘汁肉夾饃已成立三十余年，三十余年的經(jīng)歷讓袁記臘汁肉夾饃日趨成熟，三十余年的不斷突破與創(chuàng)新讓袁記臘汁肉夾饃永葆青春與活力，三十余年的發(fā)展歷程，袁記臘汁肉夾饃獲得了多項榮譽以及專利權(quán)。擁有了規(guī)模化的袁記生產(chǎn)線，形成了從原料采購、產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)、品質(zhì)檢測控制、物流配送銷售，全部自主一體化的生產(chǎn)管理銷售體系。袁記臘汁肉夾饃將立足于陜西輻射全國。民以食為天，袁記臘汁肉夾饃為了提升消費者的滿意度，在新的形勢、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，袁記臘汁肉夾饃迎來第五代升級。如需了解袁記肉夾饃加盟費多少，請咨詢在線客服。
袁記肉夾饃加盟條件
商鋪
1、窗口加盟店商鋪面積在15-35平米，加盟店商鋪面積在40-65平米。
2、有正常的上下水管道，下水管道必須達到110（可以做大便池即可）。
3、窗口店、精品店加盟店面裝修風(fēng)格必須。
選址
1、城鎮(zhèn)商業(yè)中心（即我們說的“鬧市區(qū)”）。
2、車站附近（包括火車站、汽車站、客運碼頭等）。
3、醫(yī)院門口（帶有住院部的大型醫(yī)院為佳）。
4、學(xué)校門口。
5、人氣旺的旅游景點。
6、大型批發(fā)市場門口及大型社區(qū)聚集地。
袁記肉夾饃加盟優(yōu)勢
(一)袁記肉夾饃通過十幾年的經(jīng)營發(fā)展，經(jīng)過不斷升級，強化規(guī)范化管理，規(guī)模化管理、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、統(tǒng)一的CI策劃，為合作商提供系統(tǒng)的營運保障和經(jīng)營效益，同時獲得良好的社會效益和經(jīng)濟效益，公司品牌得到了廣大消費者的喜愛。在飲食業(yè)樹立了良好的品牌形象。
(二)綠色食品，味型多樣，不受地域束縛；適宜天南地北不同消費者口味，同時產(chǎn)品色、香、味俱全；衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康持續(xù)不斷的開發(fā)新產(chǎn)品及改良現(xiàn)有產(chǎn)品，和其它飲食相比，我們沒有淡旺季，產(chǎn)品創(chuàng)新速度很快。
(三)公司有著強大的研發(fā)機構(gòu)和完善的培訓(xùn)體系，核心原料一律實行標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、規(guī)模化生產(chǎn)，操作上對每道菜品原料進行量化，使沒有從事過飲食經(jīng)驗的人，在經(jīng)過短時間內(nèi)培訓(xùn)也能迅速熟練掌握。
(四)我公司具備系統(tǒng)的管理制度和完善運營體系、的管理團隊、健全的管理機構(gòu)、成熟的運作模式，可以為合作商提供強大的管理支持。
(五)公司產(chǎn)品以中、低檔消費為主，部分菜品價格甚至低于街邊小攤，AC為15-25元，大眾消費者都能接受。
(六)自有陽光培訓(xùn)學(xué)院，為合作商提供免費的系統(tǒng)化專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、科學(xué)化管理，確保合作店的經(jīng)營管理水平不斷提高。
(七)通過電視、微信、報紙、戶外廣告等媒體進行全國范圍內(nèi)統(tǒng)一宣傳袁師傅肉夾饃加盟，為合作商提供強大的廣告宣傳支持。
(八)為限度降低投資風(fēng)險，確保門店選址工作更加合理、科學(xué)、高效。
(九)袁記的裝修由總部統(tǒng)一設(shè)計，公司自有的裝修公司，精湛的技術(shù)團隊為門店提供時尚、現(xiàn)代、簡約、明朗、實用的裝修風(fēng)格并與中西結(jié)合的時代設(shè)計元素相結(jié)合，滿足了現(xiàn)代人追求與享受快節(jié)奏消費的美食殿堂。
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