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怎么做雞蛋：

1、新鮮雞蛋一個?？娜胪胫?，用打蛋器調(diào)散，加入很少量鹽
調(diào)勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2、現(xiàn)在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。
3、水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻。再加入少量豬油。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
大概10－15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據(jù)個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦！
注意幾點，定會蒸出好吃的
1.蛋和水的比例約為1：2；
2.要加溫水并與蛋液充分攪勻；

怎么做雞蛋網(wǎng)：

呵呵,不會做.但找到個制作方法,咱們一起試試吧

將平底鍋置于微火之上，涂上少許油（菜油？豆油？色拉油？），抹均勻后等待油加熱。將面粉和水攪拌后，舀一勺到平底鍋上，用勺子將面粉糊刮成厚度均勻的一層（不要太厚），呈圓形平攤于鍋底。敲碎一枚生雞蛋將蛋黃蛋青置于面粉皮上，用勺子將蛋黃蛋青涂抹均勻，灑上蔥末，等蛋黃蛋青基本凝結后，將面粉皮翻轉，使有雞蛋的一面朝下。在朝上的一面涂上喜歡的醬（甜醬、咸醬、辣醬、番茄醬等），然后放上一截油條（也有放火腿腸的，總之可以隨便放自己喜歡的），此時將兩邊的面粉皮疊起來，包裹住中間的填充物，再將整個蛋餅對折，用鏟子輕拍兩下，一個扣人心弦的雞蛋餅就做好了。

怎么做雞蛋教程：

很簡單的，估計你是第一次下廚，那我就說的通俗點吧，包你一看就會：

1.幾個人吃就打幾個雞蛋在碗中，用筷子攪
勻至起泡淡黃色液體；
2.往蛋液里加一些水和鹽，如果喜歡可以加
蔥花、蝦皮等；
3.在盛蛋液的碗上罩一層保鮮膜，這樣可讓
蒸好的雞蛋羹表面光滑無孔；
4.蒸鍋中放水，蒸10-15分鐘，出鍋后撒點
香油即可。

很簡單吧，你一定可以做得很好的！

總結：以上內(nèi)容就是怎么做雞蛋(怎么做雞蛋網(wǎng))詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。