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當(dāng)下，想加盟餛飩店的伙伴們絡(luò)繹不絕。但開店有風(fēng)險的，想要把一家餛飩加盟店經(jīng)營好，你得學(xué)會一些實用的技巧，下面第9味老上海餛飩品牌給大家分享一下開一家餛飩加盟店有哪些實用技巧。

一．餛飩店競爭技巧：

1、關(guān)注客流量

根據(jù)餛飩加盟店地點，記錄客流量，區(qū)分高峰期低峰期，一周哪幾天客流量比較多，哪幾天又比較少，根據(jù)客流量的多寡來安排工作排程，做好時間管理，優(yōu)化餛飩加盟店的工作，這樣能夠做到有效率的營業(yè)，不至于在過程中手忙腳亂。

2、找出同行之間的差異性

做生意關(guān)注對手是必不可少的老上海餛飩加盟，面對市面上眾多的餛飩品牌，餛飩店的加盟商首先需要去了解這些品牌的優(yōu)劣，只關(guān)注自己家的品牌是必然不夠的。了解這些餛飩品牌的優(yōu)劣性之后，便是去理解這些品牌優(yōu)勢的原因和劣勢的原因。然后加以運用到自己的品牌上，就能夠讓自己的餛飩加盟店改善了。

3、互利共贏

經(jīng)營一家餛飩店不是加盟商自己的事，也不是總部自己的事，餛飩店的每一家加盟店都不是依靠一個人的力量。加盟商們負(fù)責(zé)的是“對外”，即是服務(wù)，讓顧客看到我們的品牌理念和品牌實力，而餛飩總部則是“對內(nèi)”，向加盟商們傳播我們的品牌理念和協(xié)助服務(wù)。兩者能夠相互配合，餛飩加盟店就能發(fā)揮出強(qiáng)大的實力。

二、餛飩店經(jīng)營技巧：

1、開店準(zhǔn)備

餛飩店加盟老上海餛飩加盟，要養(yǎng)成提前半小時到店的習(xí)慣，開門之前將店鋪內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈，檢查各個機(jī)器有沒有問題，提前準(zhǔn)備好今天的零錢，整理裝束，并微笑面對每天的第一波客人，客人們更希望看到一個整潔明亮，充滿朝氣的餛飩店。

2、 營業(yè)中

在營業(yè)中服務(wù)人員要時刻面帶微笑，用笑容迎接每一位到店的顧客，每一位顧客走后仔細(xì)打掃餐桌和吧臺，確保整個餛飩店的整潔。顧客有疑問要快解決。餛飩店加盟，顧客永遠(yuǎn)是重要的，將顧客放在一位，是餛飩店經(jīng)營的重點。

3、關(guān)店之后

每天下班之后，仔細(xì)結(jié)算當(dāng)天的盈收狀況，并總結(jié)出當(dāng)天沒有做好的地方，第二天改進(jìn)。將店內(nèi)的電器都關(guān)掉，以免浪費電費。把當(dāng)天沒有用完而且第二天不能再用的原料處理掉。另外回家之后也盡量多看一些書，學(xué)習(xí)經(jīng)營技巧，對于餛飩店加盟也是大有益處。

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