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淡奶油未開封過期2個月還能吃嗎

淡奶油未開封過期兩個月不能吃了，淡奶油的保質期是按照淡奶油的衰敗速度來計算的，一旦超過保質期，淡奶油中的油脂成分就會發生變質，從而滋生大量的細菌和微生物，營養物質也會逐漸流失，如果繼續使用的話，一方面不干凈不衛生，另外一方面還會引發拉肚子腹痛等問題，嚴重的時候還會造成食物中毒，所以未開封狀態下的奶油超過保質期兩個月也應該及時丟棄。

淡奶油過期兩個月不能用了，過期后的奶油中的奶香味會逐漸消失，口感變化比較大，另外淡奶油的化學性質比較活躍，還會與空氣發生氧化反應，從而產生微生物，對身體產生一定的影響，過期的淡奶油應該及時丟棄，不應該繼續使用了。另外，儲存淡奶油的時候也一定要注意把蛋奶油封好口，然后放置在冰箱中冷藏保存。

淡奶油一直冷藏未開封過期半年還能用嗎？

不能。
食物過期后，口感變差、風味改變、質量下降，一些食物放置時間長了，會出現變質，各種微生物就會不斷加快繁殖，產生大量有毒物質，食用后對人體有害。
淡奶油雖然一直冷藏未開封，但已經超過了保質期，如果用來制作甜品，會導致制作出來的甜品，口感及風味發生變化，淡奶油也缺乏穩定性，對人體健康無益。擴展資料：
未開盒的奶油，于-18℃可儲存一年之久，于2℃-7℃可儲存兩星期。未打發的奶油在儲存時中不能反復解凍、冷凍。否則，會影響奶油品質。
已打發的奶油，可于2℃-7℃冷藏儲存三天。將未打發的奶油放于2℃-7℃冷藏柜內24至48小時以上，待完全解凍后取出。奶油打發前的溫度不應高于10℃，低于7℃都會影響奶油穩定性和打發量。
室溫過高或過低會影響打發后的奶油品質及穩定性。打發后的奶油即可使用。已打發的奶油要放在冷藏柜中加蓋儲存。
參考資料來源：百度百科-淡奶油
人民網-過期食品到底能不能吃？

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