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懂咖啡的人不喝拿鐵

1、從口感上說(shuō)：拿鐵是由70%的牛奶＋20%的奶泡＋10%的咖啡液制作而成的，咖啡的味道會(huì)較淡，牛奶的味道會(huì)相較濃郁些，偏香甜順滑，而咖啡的香氣基本都會(huì)被奶香味遮蓋，因此不少懂咖啡的人喝習(xí)慣多種咖啡后，則可能更多會(huì)選擇咖啡香氣濃郁的咖啡。

2、從翻譯上來(lái)說(shuō)：拿鐵是是意大利語(yǔ)“latte”的音譯，而在意大利語(yǔ)中“latte”則是代表牛奶，而“coffee latte”才是代表拿鐵咖啡。但經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的流傳后，不少?lài)?guó)人都把“coffee latte（拿鐵咖啡）”簡(jiǎn)稱(chēng)為“拿鐵”。而懂咖啡的人不喝拿鐵，也可能是因?yàn)槠湔J(rèn)為“拿鐵（latte）”算是“牛奶”，而只有“coffee latte”才算是“拿鐵咖啡”。

而目前在咖啡市場(chǎng)上，拿鐵多數(shù)是指帶有咖啡的飲品，但也有不少咖啡店會(huì)推出無(wú)咖啡的拿鐵系列，如星巴克中的“紅茶拿鐵”、“抹茶拿鐵”等。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以詢(xún)問(wèn)店鋪工作人員，其店鋪的拿鐵是否含有咖啡。

咖啡廳一個(gè)月賺多少

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