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為什么不建議買純鈦鍋

純鈦鍋是以讓烹飪變得更加健康安全的目標面世的，但是在使用中我們卻可以發現他達到的效果和目標是相悖的。具體表現在以下幾點：

1、純鈦鍋導熱性差、熱得不均勻易粘鍋。日常中用的鐵鍋導熱效果已經不算好了，而純鈦鍋導熱效果只有鐵鍋的五分之一，這樣導致純鈦鍋會更容易粘鍋，煮糊，長期食用這樣的食物對健康是沒有好處的。

2、純鈦鍋的制作材料鈦金屬的特性決定了它容易吸附食物，與食材發生反應。而清洗不當的話對鍋容易造成傷害，腐蝕，影響使用壽命。

不過每個人的使用喜好都是不同的，大家還是可以根據自己的需求來進行選擇。

鈦鍋和鐵鍋,應該選哪種呢,鐵鍋便宜,但是聽說鈦鍋健康？

鐵鍋長期炒菜會對身體有影響的，而且用久了還會生銹的，而鈦鍋卻不會，對人體不會產生有害物質，還有抗腐蝕性，質地輕盈等等優點的，雖然貴了點，但是對家人的健康非常好，而且壽命比鐵鍋長很多，綜合計算下來還是鈦鍋比較劃算，我現在就是用的Ti-Yi的一款鈦鍋，就挺好。

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