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長(zhǎng)期食用衛(wèi)可浸泡過(guò)的蔬菜會(huì)怎樣
雖然衛(wèi)可可以消除部分農(nóng)藥殘留，但是要知道，衛(wèi)可本身也是化學(xué)制劑，長(zhǎng)期使用衛(wèi)可浸泡蔬菜的話肯定是對(duì)身體沒(méi)有好處的。因?yàn)樵诮莸倪^(guò)程中，蔬菜本身也會(huì)進(jìn)入了一些消毒液，即使用清水反復(fù)清洗也很難徹底排除。若是實(shí)在過(guò)不了自己心里那一關(guān)，非要使用消毒液浸泡蔬菜，那浸泡時(shí)間選擇30分鐘左右即可，這個(gè)時(shí)長(zhǎng)就完全可以達(dá)到消毒效果。
消毒劑浸泡過(guò)后的蔬菜一定要反復(fù)清洗，最好清洗再次浸泡，以免衛(wèi)可殘留。其實(shí)想要清除農(nóng)藥殘留沒(méi)有那么復(fù)雜，現(xiàn)在市面上有專業(yè)的果蔬機(jī)，對(duì)于清除農(nóng)藥殘留有很好的效果。還有鹽水浸泡，也可以很好的去除農(nóng)藥殘留，大可不必長(zhǎng)時(shí)間使用衛(wèi)可，若是清洗不干凈，很可能就是農(nóng)藥泡沒(méi)了，消毒劑卻留下了。
長(zhǎng)期食用,用它泡過(guò)的食物對(duì)身體有什么危害？
醋泡食物有哪些好處醋是用得較多的酸性調(diào)味料。每100mL醋中的醋酸含量，普通醋為3.5g以上，優(yōu)級(jí)醋為5g以上。由于醋能改善和調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，作為飲食調(diào)料，需要量不斷增長(zhǎng)。醋泡花生米將花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10-15粒。長(zhǎng)期堅(jiān)持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。醋泡香菇將潔凈的香菇放入盛器內(nèi)，倒入醋放冰箱冷藏，一個(gè)月后即可食用。醋浸香菇能降低人體內(nèi)膽固醇的含量，改善高血壓和動(dòng)脈硬化患者的癥狀。醋泡黃豆將炒熟黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1：2，嚴(yán)密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用，可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。醋泡大蒜將干凈、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并飲用經(jīng)稀釋3倍的醋浸汁，可解熱散寒、預(yù)防感冒，有強(qiáng)身健體之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚看電視時(shí)用鼻子聞之，半月后效果明顯。醋泡海帶將海帶切成細(xì)絲，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘和多種維生素，具有強(qiáng)健骨骼、牙齒，防止軟骨病和改善高血壓癥狀等功效。醋泡玉米取玉米500克煮熟濾干，加入食醋1000毫升浸泡24小時(shí)，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒，有明顯降血壓作用。醋泡冰糖將冰糖搗碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早飯前、晚飯后可服10—20毫升，有良好療效。
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