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磷對人體的作用和危害
這種物質現在是構成細胞膜的成分之一，能夠增強人體的細胞膜，更好的保護自己的細胞。而且磷對于體內的一些激素，還有營養物質還是比較有用的。磷能夠直接作用在骨骼上，可以促進骨骼的發育，當然對于牙齒的發育也是有很大作用的。磷元素對于脂肪的合成也有作用，還可以加速身體的新陳代謝速度，將人體中的一些毒素及時的給清除出去，提高人體的免疫力。
不過磷如果攝入過多的時候對于人體也是有害處的，會導致骨質疏松，蛀牙，鈣缺乏等一些癥狀出現，嚴重的還會導致自己的精神不振，破壞掉自身的礦物質平衡，在生活中含磷的食物也是很多的，不過含鈣高的食物能夠破壞掉磷的含量，所以大家應該及時的注意。如果身體缺乏磷元素的時候也是需要及時補充的，但是需要控制好補充的量。
磷有什么作用？
鈣與佝僂病及骨軟化 佝僂病是一種兒童疾病，是因體內鈣、磷代謝紊亂造成骨鹽在骨基質沉著障礙而產生的一種全身性疾病。曲型癥狀有前額突出、雞胸、脊柱彎曲、腕和踝骨增大、弓形腳、膝外翻以及生長發育緩慢等。大多數佝僂病是由于各種間接因素造成體內鈣缺乏的結果，如膳食中磷或維生素D的缺乏。
當體內缺乏維生素D時，一方面會使腸鈣的吸收減少、鈣大量經糞便中丟失，導致血清鈣和血清磷的含量下降，從而造成骨基質和軟骨鈣鹽沉著缺乏、新骨生成不足。另一方面，血清中較低的鈣水平又會刺激甲狀旁腺釋放出較多的甲狀旁激素（PTH），PTH作用于骨組織會促進骨吸、動員鈣外移以彌補血漿鈣不足，結果造成骨病變突并伴有明顯的血磷降低。
機體缺磷會造成典型的佝僂病，盡管此時體內的維生素D水平可能是正常的。在生長發育時期，若膳食中長期鈣缺乏會使骨骼生長得不到充足的營養而直接導致佝僂病發生。
由于佝僂病多發生于5～6個月大的乳兒，尤其是早產兒及人工喂養兒，因此除適當的日照外，對這些嬰兒進行合理補鈣是很有必要的。
骨軟化是相應于成年人的佝僂病，也是由于膳食中長期缺鈣、磷或維生素D而造成的。其癥狀是骨質鈣不良，骨骼進行變軟和易彎曲，并導致四肢、脊柱、胸廓和盆腔畸形。機體的骨骼由于得不到充足的鈣供給，導致骨細胞鈣沉著減少，不能正常消化，故有鈣化的骨基質增加。隨著整個骨組織中羥磷灰石含量的減少，骨的硬度下降、變軟，在壓力的作用下可發生各種骨畸形和病理性骨折。由此可見，充足鈣營養對成年人同樣具有重要的意義。
鈣的驅鉛作用 鉛在人體內沒有任何生理功能,理想的血鉛濃度為零,血鉛濃度超過一定數值就會危害人體健康。兒童由于代謝和發育的特點,對鉛中毒特別敏感。主要表現在中樞神經系統的損害,最常見的表現是智力和行為的異常。膳食中充足的鈣可以有效地降低鉛在腸道的吸收,從而降低血鉛濃度。補充鈣制劑3個月,鉛中毒患兒的血鉛濃度大幅度下降。此外,妊娠期婦女由于被動吸煙、居室臨近馬路、煤煙污染以及食用皮蛋等多種因素,使胎兒處于低水平的鉛暴露中。膳食鈣攝入量較高的孕婦或產后哺乳婦女,血鉛和骨鉛濃度較低,說明增加膳食鈣的攝入量可以有效地降低鉛的吸收和毒性.
鈣可調節血脂 膳食成分的改變來降低血脂被認為是最安全的。在增加膳食中鈣,鈣在腸道中與脂肪酸和膽汁酸結合,從而減少脂肪的吸收。增加鈣的攝入可降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯含量,升高高密度脂蛋白膽固醇,且這種作用有劑量-效應關系。應用草酸鈣治療絕經后婦女1年后,治療組高密度脂蛋白膽固醇升高7%。
嬰幼兒補鈣 嬰幼兒在出生第一年生長最迅速，1周體重增長3倍，身長增長O.5倍，這就需要大量的鈣鹽沉積在骨組織內促進新骨的形成和骨的生長。體內鈣量從出生時25克左右增至75克，除正常代謝需要外，平均每天還需沉積鈣140毫克。當人體鈣吸收不足的時候，就要動員骨鈣來保持血鈣的正常，用以維持正常生理活動及神經功能。嬰幼兒只有保持骨鈣的正平衡，即每日平均骨鈣沉積超過140毫克，才能達到正常骨骼發育需要量。骨鈣的沉積大大超出骨鹽的溶解才能迅速地生長發育。如果骨鹽沉積速度過侵，沒有達到骨的溶解速度就會引起骨骼變形，生長發育遲緩甚至停滯，引起佝僂病。
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