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首先來說說怎么清理庫存,很多服裝店老板清理庫存的方法,就是把庫存服裝一起堆到一個大桌子上,并拿一個大喇叭喊著大減價,希望通過這種方式吸引大量的顧客進店挑選,可是這種清理庫存的方式往往都不太理想。設身處地想一下,當你路過一家大喇叭播放著大減價的服裝店時,你會有欲望進店嗎?相信大部分人都不愿意進店,會覺得都是便宜貨,質量肯定很差,不值得買,甚至覺得是虛假降價,會覺得它們的成本原本就很低。
正確的清理庫存的方法,是分批次出售庫存服裝,每天拿出一部分來賣,直到清理完畢。在專用服裝架上擺放整齊,并且標明原本的價格、折扣幅度以及現在的售價,不要批量定價,而是要不同的服裝定不同的價,避免給人留下地攤貨的感覺。
此外,也不要拿著個大喇叭循環播放,說實話這種營銷方式太low了,也很容易招來顧客的反感。可以在店門口放一個廣告牌,簡單說明店內有庫扮緩存服裝,低價清理,先到先得。這樣人們很容易就腔棗明白,這是在做促銷,可能原本幾百的衣服現在只要幾十,就會進店去挑一挑,畢竟人人廳圓模都有撿便宜的心理。
知道了怎么清理庫存,那么怎么避免產生太多的庫存呢?開服裝店出現庫存是難免的事,但是可以采取一些技巧來盡量減少。第一點就是進貨的時候要遵循少量多款原則,一款服裝不要拿太多件,特別是不要拿那些太大或者太小的碼,很難出手。第二點,在服裝的陳列上,可以把一些滯銷的服裝擺放在較為顯眼的位置,可以大大提高出售成功率。
“零庫存”一直是服裝行業的美好愿望,然而現實總是時不時枯禪地給甩出響亮的耳光。
訂貨不準、銷售不力導致門店壓貨,從而形成庫存,循環往復,便成了終端店鋪的頑疾,成了老板的椎心之痛。
那么,我們該如何消化不斷增加的庫存呢?
1、及時與品牌商調貨
在進貨時,堅持少量多款,并且要給敗敗寬店里的導購定下規矩,只要新進的款式在3天內沒有人詢問,或者在5天內沒有售出,就要及時做記錄,并調整展示位置,在確定是服裝款式和顏色的問題后,就要迅速和批發商聯系,進行調貨處理。
這種防止壓貨的方法不僅可以帶來了最大的現金流,也讓店里新款層出不窮,非常吸引買家的目光。
當然,換貨也不能太過頻繁,這種方法是及時掌握流行趨勢和消費者喜好的一種手段,也要根據時間和客流量來進行相應的調整。
2、波段上貨,增加營業額
許多老板認為進貨的失算和銷售階段的失誤是造成庫存的根本原因,因此大都努力在這兩個階段下功夫以免避免出現庫存情況。
其實在上貨階段(也就是把進來的貨選擇合適的時間擺放在店鋪內銷售)也有很大的學問,如果在這個階段運用一些小小的技巧,也可以大大地減少庫存情況的出現,可謂事半功倍。
一般服裝店都會在季初的時候把所有的新貨一次性擺出店鋪,但這樣上貨,往往頭一兩周產品很好賣,越到后面營業額就越低。
這就需要我們進行分波段上貨,這樣可以讓顧客覺得店鋪新貨不斷,容易吸引顧客長期回購,從而帶來營業額總量的增加。
店長、店老板在上貨的時候要注意有沒有波段的安排,通過與廠家商品企劃部的溝通,合理安排上貨時間、順序和數量,從而使貨品的庫存得以減少。
店長、店老板在上貨的時候要注意有沒有波段的安排,通過與廠家商品企劃部的溝通,合理安排上貨時間、順序和數量,從而使貨品的庫存得以減少。
3、導購用銷售巧清庫存
在有顧客光臨之后,導購員開始對顧客推銷服裝產品,這個階段也是處理庫存的好機會。
導購員的銷售技巧很大程度左右著顧客的選購,這個時候導購員應該盡量將服裝店最急于賣出的產品優先銷售,當然這個前提是這件產品確實適合顧客,否則會造成顧客的流失。
在顧客在挑選產品的時候,經常都會出現同時挑中兩個款式的情況,這個時候,導購員不應該鼓勵顧客兩款都買,因為很多顧客兩款難以取舍,最后可能都不買。
高明的作法是向顧客推銷是庫存的那個款式,并進行搭配或者其他方面的指導,這樣不僅有助于成交,還能消化庫存。
而當顧客到柜臺結賬的時候,再告訴顧客,其實另外一款察亮很暢銷,已經快賣完,這時顧客就會有緊迫感,也就更有可能另一款也買下了。
4、用活動清理庫存
一旦產生庫存怎么辦?許多店主會選擇盡快低價拋售出去,但是,先前購買了產品的顧客是會不滿意的,尤其對于以熟客生意為主的服裝店。
另一方面,拋售亦容易影響服裝生產企業辛苦建立起來的品牌,影響與供應商未來的合作。因此草率的低價拋售庫存的方式不可行。
這時就要求我們掌握好節奏,在適當的時候做些適當的特賣活動,比如,團購、VIP惠售、發行優惠券、時間段搶購、節假日促銷等等,都是不錯的方法。
一般來說,這樣的方法不太會損害經營者的信譽、形象,也不容易影響與供應商的關系。
結語
其實并不是有庫存就需要及時處理,對于實體店來說,一定量的備貨也是必要的。
我們需要注意的是控制庫存量,不讓庫存對自己造成實質性的傷害。
同時對庫存的的控制和消化一定要掌握方法,不能只一味的只為消化庫存,畢竟品牌形象是更為重要的!
疫情期間讓人最頭疼的兩個字莫過于“庫存”,賣不出去占地方不說還積壓成本!
今天我們就來說說如何巧妙管理你的庫存!
1.『 做零售就是做庫存 』
常常發現一個普遍存在的訂貨矛盾:貨訂多了,庫存怎么辦?
零售就是在做庫存。如果沒有庫存或者庫存很少,這說明一個問題:你的商品不夠賣,你的潛力也沒發揮。庫存是必然存在的,但有一個關鍵問題,即如何合理地把握庫存的度。
畢竟,合理的庫存量不是惡性庫存,而是做好終端的一個前提。
以一個100平方米、2門面的店鋪為例,其所花費的店面租金、水電費用、人員工資是固定不變的,這樣算來,商品賣得越多,這個店越合算,利潤才越高。而賣得多,必須建立在商品充足的基礎上。
同時,終端門店還有一個磁場作用,很多人進入一個店鋪,會帶動更多人進入,而很少人問津的店鋪則是更少人愿意去。
因此,商品充足一定是保證銷售的前提。如果門店商品品類不足,款式也少,營業員銷售技巧再高也是巧婦難為無米之炊。
處理方法
第一步:把店鋪的庫存分品類按其金額大小劃分為A、B、C三類,然后根據重要性分別對待。
A類商品是指品種少、實物量少而價值高的品牌
C類商品是指品種多、實物量多而價值低的商品
B類商品介于A類、C類商品之間。
當店鋪商品較多、單價高低懸殊、存量多寡不一時,使用ABC分類法可以分清主次、抓住重點、區別對待,使存貨控制更方便有效。通常情況下僅對A類商品進行最優批量控制。重點碧哪品種選出來進行重點管理。
第二步:進行完分類后,下面就要結合已有的庫存管理方法和各種庫存控制系統模型,來對不同品牌采取不同的處理方法。
①對于品種數量少而占用資金數額多的A類存貨要加以重點控制。其主要措施是:精確計算每次的訂貨數量和再訂貨時間點;嚴格按照預定的數量、時間、組織訂貨;
認真進行市場預測和分析,盡可能使每次訂貨量符合實際需要,力爭避免多儲或少儲。
②對于B類存貨的控制不必象A類那樣嚴格,但也不宜過于放松。一般是按大類來確定訂購數量和儲備;根據不同情況,靈活選用存貨控制方法。
③C類存貨品種數量多而資金占用量少,故對其的控制可粗略一點。通常的做法是,采用定量訂貨控制法,集中采購,并適當增大儲備定額、保險儲備量和每一次的訂貨批量,相應減少訂貨次數。
2.『 商品安全保障及減少損耗 』
在我們庫存管理的實踐中,為了確保商品的安全及減少損耗,采用5S管理的手段,對提高店鋪庫存管理水平,減少損耗有著重要的意義。所謂店鋪的5S管理是指,整理、整頓、清掃、清潔、素養這五個方面。
3.『 低庫存控制體系 』
所謂低庫存控制體系,主要是對商品由進貨入庫之日起,到商品賣出去,以時間為主線,對滯銷商品、保本商品、保利商品三種階段的商品進行嚴格的管控。
我們此處分析商品庫存:
一款衣服,由進貨之日起,是只跌不升的,所以,作為每一款衣服,在參與店鋪人力、物力費用綜合核算時,有兩個重要時間段,一個是保體期,一個是保利期。
商品保本期是指商品從購進到銷售,不出悔局碼現經營性虧損的最長存放時間,它所保的“本”,既包括進行分析時已經發生和支付了的商品購進成本、購進費用,又包括進行分析時尚未發生,但必將發生而又必須支付的費用、銷售費用等(比如提成)。
1、商品保本期的分析:商品保本期可臘槐以從商品保本儲存期和商品保本儲存額兩方面進行分析。
最長儲存期是商品盈虧的分界點,在最長儲存期內能取得一定的利潤,如果超過最長儲存期就會發生虧損。
進行商品保本儲存的預測,必須了解影響商品盈虧的有關因素,以及因素之間有何種關系。商品售價大于進價的差額稱為毛利,毛利減去成本,如果與發生費用相等,即不盈不虧,正好保本,即為保本點,商品儲存達到保本點的期限,即商品保存期。
毛利和成本不隨商品儲存期的長短而變動,商品購進后至銷售前發生的費用,如保管費、損耗費、價格變動損失等,則隨商品儲存期長短而變動,商品儲存期越長,跌價越多,發生費用越多。超過商品保本儲存時間越長,發生的虧損越多。
根據以上分析,商品保本儲存天數的計算公式為:
商品保本儲存天數=(商品毛利額-商品固定費用-商品銷售稅金)/商品日增長費用
根據商品保本儲存天數和銷售額可測算商品保本儲存額,其計算公式:商品保本儲存額=平均月銷售額×商品保本儲存天數。
商品保本期的應用舉例:
設某種商品毛利額為8000元,固定費用為2000元,日增長費用60元,則該種商品保本期可做如下計算:商品保本儲存天數=(8000-2000)/60=100(天)
由此可以看出,該種商品保本儲存期為100天。也就是說,如果儲存100天剛好保本,即不盈不虧;如果超過100天,多存儲一天就要虧損60元。如果能保證在100天之內將商品銷售出去,就能取得一定利潤。
2、滯銷商品的處理。
首先是在我們進貨環節,應盡量向上游經銷商爭取價保、退貨、鋪貨等相關利益,為自己產品不好時,留好退路。
在退路沒有的情況下,我們首先想到的是“轉銷”,也就是轉到其它店去銷售,換一個消費環境可能很快就銷售出去了。
對于個體店,轉銷不成,就要考慮低價甩賣銷售,降價幅度一定要大,我們前面有提到過,一旦過了保本期的商品,要不講成本的甩賣。
同時可以配合拍賣活動銷售、促銷,以及捆綁熱銷商品連帶銷售。同時可以制定一些對店員臨時獎勵政策,刺激店員主推滯銷商品。
所以,我們在商品還在保利期內,越早銷售出去越是對我們有利。
處理庫存要講“快、狠、準”三字訣!!!
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