火鍋店投資(開火鍋店成本預算,投資火鍋店需要準備多少資金?),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:火鍋店投資(開火鍋店成本預算,投資火鍋店需要準備多少資金?)。
火鍋,是一個非常迎合大眾口味的傳統飲食。而且相對于其他中餐來說,火鍋的制作方法顯得簡單很多。廚師只需調制火鍋底料,食材都是生食,顧客邊煮邊吃。一方面節省了等餐時間,一方面為顧客帶來了更多進餐樂趣。因而,不管是在我國的東西南北,火鍋都是非常受消費者喜愛的。也因此,每年想要投資開火鍋店的人總是很多。那么,開火鍋店需要投資多少資金呢?下面,我們一起來看看開火鍋店成本預算。
一、店面裝修費用
火鍋店裝修費用還需要根據火鍋店面積,以及裝修風格、裝修檔次而定。同時,選擇的裝修公司不一樣,其裝修成本也不一樣。一般來說,選擇的裝修公司越大,其設計費、管理費等費用就相對高一點。但是選擇大一點的裝修公司,對于我們的火鍋店裝修質量更加有保障。例如100平的火鍋店,其裝修費用在10萬元左右。
二、店員配置及成本
店長1人:4500元/月
主管1人:3500元/月
廚務組長1人:3000元/月
配菜員人:3000元/月*4=12000元/月
粗加工員2人:3000元/月*2=6000元/月
收銀員2人:3000元/月*2=6000元/月
洗滌員2人:3000元/月*2=6000元/月
服務員5人:3000元/月*5=15000元/月
倉管員1人:3000元/月
三、食材成本
每月物料食物成本控制在15%-20%間。
四、每月實際支出費用占總收入%比為
房租:8%為2萬,水費:2%為5千,電費:5%為12500元,燃料費:2%為5千,廣告費:3%為7500元火鍋店投資,洗滌費:0.5%為1250元,修理費:0.5%為1250元,清潔衛生費:1%為2500元,物料損耗:0.5%為1250元,餐用具:0.5%為1250元,資產遞增為19.5%-24.5%為48750元-61250元。
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以上便是由她盟網和大家分享的開火鍋店成本預算。在此提醒大家,火鍋底料是非常重要的,它影響著整個火鍋的口味。如果自己不會配料的朋友,最好是選擇加盟的方式來開火鍋店。總部會提供全套的、并且特有的火鍋底料配制培訓。雖然,也可以請一個火鍋底料廚師一起合作,但是如果該廚師辭職了怎么辦呢?后期再請其他的火鍋底料師傅,或許所調制的口味就不一樣了,這對火鍋店的經營有著不好的影響。因為食物口味的變化,會直接影響消費量。如果有想要開火鍋店的朋友,不妨在此留言,將你的需求告訴我們,她盟網為你以供當今多個火爆的火鍋加盟品牌,以此供你創業選擇!
總結:以上內容就是火鍋店投資(開火鍋店成本預算,投資火鍋店需要準備多少資金?)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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