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廣州老西關(guān)牛雜介紹
隨著一帶一路的持續(xù)升溫，許多地區(qū)的經(jīng)濟(jì)都得到很大的提升，經(jīng)濟(jì)水平的提高，促進(jìn)了許多人開(kāi)始選擇創(chuàng)業(yè)投資加盟。而面對(duì)如今的市場(chǎng)，由于餐飲行業(yè)屬于人們的剛性需求，餐飲行業(yè)被廣大有識(shí)之士所青睞。縱觀當(dāng)下餐飲市場(chǎng)，想要小投入，得到大收益，小吃行業(yè)是最合適的選擇，那么在如今的小成本特色小吃加盟品牌都有哪些呢？下面就隨小編一起來(lái)了解一下屬于廣州十大名小吃加盟品牌“廣州老西關(guān)牛雜、廣州老西關(guān)腸粉”。
廣州老西關(guān)，是廣州美食的地理符號(hào)，代表著廣州小吃的至高水平。正是因?yàn)椤袄衔麝P(guān)”開(kāi)店項(xiàng)目的整體推出，使得人們認(rèn)識(shí)到西關(guān)地區(qū)美食的重要性和代表性。西關(guān)小吃從此結(jié)束了各自為戰(zhàn)，小打小鬧的歷史，南粵大地上刮起了一股老西關(guān)的旋風(fēng)。正猶如“香檳”之于氣泡酒，“干邑”之于白蘭地，“沙縣”之于小吃，“老西關(guān)”已經(jīng)成為了粵式小吃的地標(biāo)性開(kāi)店項(xiàng)目。
廣州小吃是我國(guó)小吃類的重要組成部分，經(jīng)過(guò)了歷史的錘煉，形成了獨(dú)特的特色，集中了嶺南地區(qū)的小吃特色，為我國(guó)小吃類添上了濃重一筆，是我國(guó)小吃類的代表。“老西關(guān)”開(kāi)店項(xiàng)目正式廣州小吃的集大成者，其在廣州小吃中歷史最久，成名時(shí)間最長(zhǎng)，最具有代表性。如今，老西關(guān)地區(qū)的小吃皆以“老西關(guān)”整體開(kāi)店項(xiàng)目出現(xiàn)，大家不再孤軍奮戰(zhàn)，人們對(duì)于這些傳統(tǒng)小吃的認(rèn)識(shí)更為深刻。而“老西關(guān)”已經(jīng)深深的被廣大消費(fèi)者記住，成為了南粵美食的一個(gè)標(biāo)志性符號(hào)。
老西關(guān)牛雜是一種牛雜品牌。牛雜誕生于廣州的老西關(guān)地區(qū)，老西關(guān)牛雜是牛雜鼻祖，具有數(shù)百年的歷史。老西關(guān)牛雜已經(jīng)榮獲“廣州十大名小吃”稱號(hào)，是百年老字號(hào)，是廣州市具有標(biāo)志性的品牌。而老西關(guān)布拉腸粉則是最地道的老廣州風(fēng)味，鐵皮箱子拉出的腸粉，滑溜，細(xì)嫩。“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”則是很多人對(duì)布拉腸粉的評(píng)價(jià)。布拉腸粉有魚(yú)片、瘦肉、鮮蝦、雞蛋等不同的餡料。剛上桌散發(fā)著陣陣豉油香味和蝦香的拉腸，米白色的腸粉非常滑，薄薄的腸粉中隱約可見(jiàn)其中包裹的鮮蝦。放入口后，既能吃到腸粉的薄滑，又能嘗到蝦仁的香嫩。
為了能夠讓西關(guān)的小吃能夠走出去，成為一個(gè)開(kāi)店項(xiàng)目。多年來(lái)，喜士華標(biāo)連鎖運(yùn)營(yíng)中心已經(jīng)致力于“老西關(guān)”整體開(kāi)店項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)和包裝，將物美價(jià)廉的西關(guān)名吃挖掘出來(lái)，以現(xiàn)代連鎖運(yùn)營(yíng)的先進(jìn)里面對(duì)之進(jìn)行梳理，在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展連鎖店。這兩年，這方面的工作取得較大的突破，尤其是老西關(guān)牛雜，已經(jīng)在開(kāi)設(shè)了100多家連鎖店，門(mén)店遍布整個(gè)中國(guó)。喜士華標(biāo)連鎖運(yùn)營(yíng)中心，正在以自己的努力，使得在中國(guó)的美食版圖，老西關(guān)逐步占據(jù)顯要的位置。
一帶一路持續(xù)升溫，作為海上絲綢之路的廣州也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展強(qiáng)勁，在這個(gè)大的背景下，廣州的熱門(mén)小吃也開(kāi)始持續(xù)發(fā)力老西關(guān)牛雜加盟，希望能夠走出廣州老西關(guān)牛雜加盟，走遍全國(guó)，甚至走出國(guó)門(mén)。其中老西關(guān)牛雜、腸粉在這個(gè)大的背景下也要貢獻(xiàn)自己的力量，幫助廣州牛雜、腸粉等小吃走出去。老西關(guān)牛雜、腸粉加盟總部在這方面一直在努力著。
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