海里撈火鍋(海里撈火鍋店選址)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:海里撈火鍋(海里撈火鍋店選址)。
沈陽海里撈火鍋白塔堡店選址及布局問題分析一個經營良好的火鍋店貴在服務，像有名的火鍋店海底撈，火鍋店想要長期 發展下去， 除了擁有自身的特色服務外， 還應該注重店內的布置以及店鋪的選址。 一個好的門面以及上檔次的裝修才能提升自己的價值，給顧客留下深的印象，也 可以為自己賺取回頭客即穩定的客源。 沈陽海里撈火鍋復制了著名火鍋店海底撈的招牌，為自己賺取了顧客的眼 球。這是自己的一個優勢，當然后期出現了版權爭議，這都是后話了，對已經存 在穩定已久的海里撈來說損失也不大。 沈陽海里撈火鍋店白塔堡店選址問題分析： 1.首先我們明白海里撈走的是中檔路線， 定位在白塔市場也算是排得上檔次 的了。白塔堡是人口聚集區，是一個小的市場圈，雖然屬于沈陽郊區的一個鎮， 但是交通便利，商業活動也挺繁榮。我們在選址的時候考慮到市場的容量，市場 的經濟狀況，以及目標市場上的人口數量，區域環境還有交通狀況之類的。海里 撈在白塔扎根這幾年也算沉穩發展，白塔堡有著很廣的流動人口，以及全運會之 際， 沈陽把重心投入到渾南新區這邊， 白塔也算跟得上福利得到很大的政策優惠。 2.海里撈上年似乎面臨整改了， 原先在白塔市場沈營路兩側開著兩家店鋪相 互對門，自從全運會整改后，東側的海里撈變成了每添美火鍋，西側依然是海里 撈，每添美和海里撈不知道是否同一家，但就地理選址而言，東側的火鍋店明顯 占據了較大的優勢，首先占地面積較大，除了內部設置大外，外面的環境明顯也 廣闊不少，這無疑會增加自己的競爭優勢。
本身，白塔市場附近雖然餐館酒店較 多，但是上檔次的不多，而且也沒有什么火鍋店。東西兩側的火鍋店算是一家獨 秀，這樣一搞確實有點讓人丈二摸不著頭腦了。 3.有去西側的海里撈店鋪周圍觀察，店鋪比起以前變得小了，自從白塔堡進 行整改后， 這里屬于黃金地段的租金肯定也會漲，相對應的這邊的人口流動量也 會有增無減， 需要對自己店鋪的發展做個幾年的小規劃，考慮下是否能夠合并店 鋪周圍的商鋪，進行整修，努力完善自己的服務。做好長期考慮才能長期發展。 4.合理利用自身的交通便利優勢，為自己的知名度做宣傳，比如附近的大學 城，海里撈有在大學城搞歡樂火鍋，這是不錯選擇，但這是不夠的海里撈火鍋，宣傳力度不 夠， 本身大學城距離白塔堡店不遠，多做些優惠活動才能吸引學生扎堆來這里聚 餐。明確自己的輻射范圍并加以推廣。沈陽海里撈火鍋店白塔堡店布局問題分析： 1.只是從同學嘴中聽過，內部空間較為狹窄，裝飾并沒有為自己加分，可見 布局上并沒有出彩之處。從外觀上看海里撈火鍋，也沒有特別吸引人。不得不說門面的色調 搭配上出現了問題，海里撈外觀上一抹粉紅，過于單調。本身門面占地變小了， 招牌應該豎立在店鋪的墻上，它卻依然堅持橫裝在門墻上。很難引起人的注意。
2.內部布局應該色調混搭， 花草裝飾給消費者以溫馨感。大廳內桌與桌的距 離不宜過近，不同尺寸桌面的大小應該混搭好。給人一種交錯感。不同層次的包 間也應該安排好，小的，大的都應該有。一個標準的往往滿足不了顧客的需要。 3.服務應該跟得上的自己定位的檔次。給員工一個家的感覺，員工才能給消 費者一個家的感覺，店，員工，顧客其實就是一家的，大家互取所需，如此安好。 4.火鍋店裝修設計時，要適度把握秩序感，使平面布局既有整體感，又有趣 味和變化。 營造邊界， 使顧客能依托邊界留有可移動的區域， 使個人空間受庇護， 盡量避免四面臨空的客席， 針對不同的顧客需求群體要設置不同的空間來滿足不 同的需求。 總結： 海里撈的選址和布局還有待繼續改進，企業在發展過程中，難免會因為各種 原因導致停滯不前或者滯后， 面對問題就要發現它解決它。發展的過程會有各種 各樣的紙老虎攔著你，就看你會不會點燃這把火了。
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