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火鍋技術培訓學校 正宗火鍋培訓班
火鍋,通常是先將各類原料用秘制紅油和火鍋底料炒熟炒香,然后再把湯料放入鍋中烹飪。經營時只需要提前準備好各類配菜,等顧客來吃的時候,讓顧客自己添加各類配菜,靈活多變,以滿足更多食客需求。
傳授品種
學習:羊肉火鍋、豬腳火鍋、狗肉火鍋、鴨肉火鍋、魚肉火鍋。
培訓內容
1:學習制作火鍋紅油。
2:學習制作火鍋底料。
3:學習各類原料的處理、切制、腌制。
4:學習烹飪各類火鍋原料及調試口味。
5:學習出鍋裝盆、搭各類配菜上桌。
6:學習原料設備的采購和存放等知識。
學一門技術主要是看學校資質和老師技術,學了以后能不能賺錢,現在微博、網頁上面都有很多人發打著培訓學校的字眼發布一些招生廣告信息,供大家學習火鍋培訓學校,但是自己嘗試之后效果卻不如人意,才知道上當受騙了。長沙市紅星鵬飛廚師職業培訓學校以“培養長沙名廚,成就天下名菜,傳承湖湘文化。”,培養的學生“出得去、用得著、干得好、留得住”,確立以市場為導向、以社會需求為目標的辦學理念和專業設置原則,面向市場,服務社會,依法辦學,從嚴治校。
長沙紅星鵬飛培訓項目有:小吃培訓,早餐培訓,鹵味熟食培訓,湘菜培訓火鍋培訓學校,特色菜培訓,炒菜培訓,干鍋培訓,火鍋培訓,夜宵培訓,蒸菜培訓,冷飲奶茶糖水甜品,西點蛋糕面包培訓
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