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小龍蝦是近一兩年最火熱的美食單品,全國各地一到夏天就到處紅火。墮落小龍蝦以其獨(dú)特的商業(yè)模式和對食材、口味的別致用心,用科技打造出來的小龍蝦,已經(jīng)風(fēng)靡各大城市!
墮落小龍蝦研發(fā)出一種無廚師,開袋即上的智慧菜品;研發(fā)系列匹配設(shè)備,使得操作更加標(biāo)準(zhǔn)化;研發(fā)匹配智慧IT,軟硬件結(jié)合,提高技術(shù)門檻。這種硬件+模式的綜合方案可以共享給不是特定做小龍蝦沒有專門廚師的普通餐館,幫助其解決小龍蝦從食材、口味、運(yùn)輸?shù)葐栴};可共享給晚上22點到凌晨2點的無效時間段,幫助B端或C端用戶利用該時間段通過墮落蝦獲得較好的收益。
墮落小龍蝦運(yùn)用共享經(jīng)濟(jì)思維墮落小龍蝦加盟,把標(biāo)準(zhǔn)化的墮落蝦配送給B端的餐飲店鋪、KTV、酒吧、商超、微商外賣團(tuán)隊,只需簡單加熱即可,在不增加廚師和烹飪成本的前提下,創(chuàng)造更多效益。
墮落小龍蝦與傳統(tǒng)的線下門店和O2O模式相比最大的差異化是2B。O2O單打點,復(fù)制模式,開多家連鎖。但面臨團(tuán)隊,培育市場,建立中央廚房等等較重的環(huán)節(jié)。墮落蝦希望為這樣的餐廳提供解決方案,從味道墮落小龍蝦加盟,包裝,標(biāo)準(zhǔn)化的,后續(xù)的加工等一系列標(biāo)準(zhǔn)化流程,最快的覆蓋全國。不涉及選址、培育用戶等一系列問題。
未來,墮落小龍蝦希望以小龍蝦為切入點的“智慧食材”。通過全國配發(fā)配送與自有墮落蝦品牌連鎖,打通一萬家餐館和一千家自有品牌連鎖,結(jié)合“墮落蝦”品牌連鎖與全國餐館,已經(jīng)在研發(fā):墮落田螺、墮落野生甲魚、墮落野生鱔魚等新品類,配在小龍蝦菜品上,形成一個“墮落夜宵系列”。研發(fā)匹配的“智慧設(shè)備”,與智慧食材相呼應(yīng),讓餐館操作更加標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化。
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