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南陽市得揚機械設(shè)備科技有限公司開一家怎樣的精釀啤酒店面才能賺錢？ 位置要好，運營也要跟上：好位置租金貴，但不認真運營也會入不敷 出；酒味道一定要好，無論是自己釀還是請人釀、亦或是瓶子店家釀啤酒，都 要讓顧客喜歡才行；裝修要獨特，但必須是啤酒屋格調(diào)，哥特式或宜 家范兒肯定不行；做好營銷和宣傳才能客源滾滾...... 做到這些就一定能賺錢嗎？ 不能！ 這些條條框框只是現(xiàn)象，不是本質(zhì)； 一開始就只顧著討論細節(jié)，只顧著在細節(jié)上的調(diào)度，只能疲于奔命； 即便有階段性勝利，也無法保持并持續(xù)； 不回歸事物源頭，表面應(yīng)付無法解決核心問題。 什么是“位置好”？就是人流巨大的地方！ 這種地方閉著眼就能賺錢，所以基本不可能轉(zhuǎn)讓； 如果轉(zhuǎn)讓就說明這個地方的營業(yè)額已經(jīng)無法 Cover 房租了； 所以，“位置好”可遇不可求。 千萬別打同一條街街角或岔路口的主意，那是雞肋，即使南鑼鼓巷也 如此。 如果你恰好能碰上這么個黃金位置，也有實力接手， 那說明你足夠幸運，而且是大款；南陽市得揚機械設(shè)備科技有限公司建議你把錢投到效率更高的地方，做酒吧雖然有情懷但也苦逼，不一 定是最好的選擇。 開賺錢的精釀啤酒店面也有規(guī)律； 精釀啤酒店面和其他餐館、實體店、甚至網(wǎng)店所遵從的商業(yè)規(guī)律是一 樣的家釀啤酒， 這就是： 營業(yè)利潤=營業(yè)收入-營業(yè)成本 營業(yè)額=流量×轉(zhuǎn)化率×客單價×復(fù)購率 我們忽略其他收入來源，默認營業(yè)額即為營業(yè)收入；或者說我們在這 里只討論營業(yè)收入； 為了找出關(guān)鍵點，我們進一步找出元素間的關(guān)系，并對各元素優(yōu)先級 進行排序； 顯然：盈利的關(guān)鍵是持續(xù)穩(wěn)定、經(jīng)久不息的客源。 流量和轉(zhuǎn)化率受位置的影響最大； 網(wǎng)推做精準了不容易，還必須把涉及獲客和轉(zhuǎn)化的每個環(huán)節(jié)量化、且 動態(tài)地不斷優(yōu)化才可控； 專職的網(wǎng)絡(luò)投放高手都是拿一個個失敗案例養(yǎng)出來的； 所以靠網(wǎng)絡(luò)推廣或口碑把很遠的客戶吸引到你的酒吧， 做到穩(wěn)定且持 續(xù)不容易。 從零開始形成穩(wěn)定的好口碑，就算加手段，也不是一蹴而就。南陽市得揚機械設(shè)備科技有限公司客單價有天花板，無限提升不現(xiàn)實。 所以，在開業(yè)后，除了必須的推廣和促銷，決定精釀啤酒店面是否賺 錢最關(guān)鍵的因素是：復(fù)購率！ 開業(yè)半年，進入冬季，朋友們也都紛紛捧場以后，決定你的酒吧是否 掙錢的關(guān)鍵因素還是：復(fù)購率！ 當然，你能接手流量巨大的黃金店面，證明你足夠幸運足夠有錢

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