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開店最重要的是什么？自然是味道和菜品種類了。其次人員服務、裝修以及環(huán)境衛(wèi)生也很重要。對一家長期售賣雞公煲的餐飲來說，單一的味道和菜品很容易降低食客興趣度，因此雞公煲店除了以傳統(tǒng)雞肉為主外，還可以上哪些煲？牛肉煲可以嗎？一起來看看。

雞公煲店只賣雞肉？不可以！

在餐飲這個競爭巨大的市場牛肉煲，單一的菜品也許會吸引部分人的目光，但卻不是長久之計。因為現(xiàn)在的人口味都很刁，喜歡嘗試新鮮玩意，一旦他們厭煩了你日復一日的味道，那么他們就會轉(zhuǎn)身投入別家餐飲店的懷抱。

所以雞公煲店不能僅僅只做和雞肉有關的食品，還要根據(jù)市場需求和變化，即使推出新菜品。比如牛肉煲就是不錯的選擇。因為無論什么時候，人們對于豬肉、牛肉、雞肉都有偏愛，吃膩了常規(guī)雞公煲后，品嘗一下牛肉煲的味道，會更讓人感到用餐愉悅。

并且，除了牛肉煲以外牛肉煲，店家還可以嘗試豬肉煲、肥牛煲、雞翅煲、魚肉煲等新菜品。一方面以味道取悅食客，另一方面以數(shù)量滿足食客的好奇心，并且定期推出新的小吃和飲料。那么辣不哆相信你的店一定會紅紅火火開下去的。

推出新品一定能力挽狂瀾嗎？

雖然定期推出新的菜品對店有一定好處，但我們也說任何事物都有辯證性。推出的新品如果味道不佳，賣相不佳，不受食客歡迎也會造成店鋪業(yè)下滑，影響食客心中信任度的。并且，把目光投在新產(chǎn)品而忽視了以往的老產(chǎn)品，導致老產(chǎn)品銷量下降，對店鋪來說也是一種損失。所以新產(chǎn)品可以推，但怎么推，如何推，方式是什么，定位又是什么，都要仔細考慮合計后再推。

餐飲是一個擁有巨大潛力的市場，同時它也是一個競爭十分強烈的行業(yè)。每年都有人拼命往里擠，也有人拼命想出來，所以不要小看這個市場，開店前要想清楚，開店后一定要努力，你的店才可能蒸蒸日上。

總結：以上內(nèi)容就是牛肉煲(雞公煲店還可以上哪些煲？牛肉煲可以嗎？)詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。