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7-11武漢首店現場
3月21日，從去年起就一直傳出即將與市民見面的全球著名便利店品牌“7-ELEVEn”（以下簡稱7-11）正式亮相，首家店選址位于辦公樓區密集的漢街。這是繼三年前羅森與中百聯手殺入武漢市場后，又一家便利店行業巨頭落戶江城，加上本土巨頭Today便利店與行業新貴蘇寧小店等，武漢便利店已與市民生活緊密相連。據不完全統計，2019年我市便利店新開數量將超過830家，搶占地鐵口、完善數字化、儲備人才……武漢便利店行業發展正進入“加速度”模式。
7-11武漢首店現場 記者趙歆 攝
便利店巨頭7-11武漢首店亮相
年內布局30家
2015年本土品牌Today便利店讓24小時、鮮食供應等內容帶入市民生活，一改“便利店=小超市”這一傳統印象。隨后，2016年中百牽手羅森，國際知名便利店品牌正式殺入武漢地區。2018年蘇寧小店一年在漢開設數量就超過了100家。2019年3月21日，武漢迎來了第二家國際化便利店品牌入駐——7-11。
7-11最早誕生于美國武漢便利店，截至2018年12月，在全球17個國家和地區擁有67480家連鎖便利店，2018年全球500強排名第127。
21日，7-11在漢首店正式在漢街亮相，標志著其湖北發展邁出腳步。相關負責人楊曉亮向記者透露，市內還有三家店鋪正籌備中，很快將與市民見面，2019年武漢市內計劃開設共30家門店。
7-11武漢首店現場 記者趙歆 攝
行業景氣指數看漲
武漢今年新增便利店數量將超830家
據本月中旬中國連鎖經營協會發布《2019年中國便利店景氣指數報告》顯示，便利店作為近幾年零售業中發展速度較快的業態，在零售業整體增幅放緩的背景下，發展未來仍有可期，行業在2018年保持穩健發展。根據報告顯示，2019年計劃開店數量多于2018年開店數量的便利店企業占到了80.9%。基于2018年的市場情況，大多數便利店企業對于2019年的市場預期要高于去年。
在武漢市場，便利店行業也在今年進入快速發展期，不少品牌新店計劃遠高于2018年。7-11湖北相關負責人表示，武漢擁有千萬人口規模，如果按照3000人所需一家便利店配置這一簡單粗略算法，市場機遇依舊可觀。
據記者從Today便利店、7-11、蘇寧小店與羅森相關負責人與對外公布數據了解到，2019年四家計劃在漢開設店鋪數量總和將達到830家，其中蘇寧小店數量為400家，Today便利店與羅森分別為200家，7-11為30家。加上目前武漢便利店市場上慕臣、有家等品牌，數量可能還將超越，達到千家規模。
“早上買過早，中午買便當，晚上加班后它還在，能給我提供宵夜。”市民曾女士說，隨時隨地可買東西已能實現。此外，結合線上下單，線下配送等模式，在便利店里購物武漢便利店，足不出戶，快速送達。
7-11武漢首店現場 記者趙歆 攝
現場：甜點賽過便當
自有品牌讓人嘗鮮感強烈
21日，在7-11便利店位于漢街的首店里，記者觀察到甜點種類眾多。芒果慕斯、焦糖布丁、椰奶豆腐、半熟芝士……近十種甜點集合，成為消費者尤其是女士心頭好，而便當品類則相對弱一些，擺放占地面積也少于甜點板塊。
“焦糖布丁看起來不錯！那個蛋糕看起來也好。”市民陳女士在樓上寫字樓中辦公，午休時間專門下樓來打卡，她說在國外和上海等地都有逛過，想看看家門口的與別的地方有何不同。逛過一圈后表示，甜點種類多，但還沒有嘗過不知道口味如何。
店內新鮮的還有7-11的自有品牌，從鮮食到零食，讓便利店“老手”買買買停不下來。有豆腐的泡面、抹茶味巴旦木、紅棗銀耳蛋糕……讓人嘗鮮欲望強烈。
楊曉亮透露，自有鮮食作為7-11的強項，這一優勢在武漢同樣放大。“上海人好清淡、北京愛勾芡。”他表示在鮮食方面，如便當種類也會結合武漢人口味而改變。
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