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池上便當(dāng)又稱池上飯包,池上飯包的飯包它是來源于日文,意思和我們通常說的盒飯差不多,在閩南話里叫做"飯包",哈,好象聽起來有點(diǎn)別扭,還是‘便當(dāng)’比較時髦一點(diǎn)。池上便當(dāng)是從臺灣東部的池上鄉(xiāng)流傳出來的。
池上鄉(xiāng)的大米非常出名,有個阿婆就用池上米做成飯團(tuán),拿到火車站上叫賣。結(jié)果恰巧被一個生意人看到,他靈機(jī)一動,用日本人慣用的木盒裝上阿婆的飯團(tuán),就成為當(dāng)時火車上的一種干糧,并逐漸演變成池上便當(dāng)。

真正懂得吃便當(dāng)?shù)娜耍鋵?shí)是很講究便當(dāng)里米飯的好壞。池上便當(dāng),當(dāng)然已經(jīng)不用當(dāng)時的池上米了,而是改用優(yōu)質(zhì)的東北大米。做米飯,看似簡單,其實(shí)還是很有講究的。你看,這幾個大大的飯煲,就是專門用來做米飯的。這種飯煲只有在專業(yè)的便當(dāng)?shù)昀锊拍芤姷健_@個大家伙,用的是煤氣。按照臺灣人的說法,只有用明火做出來的飯才夠香,夠Q,夠嚼頭。
用木盒子來盛飯菜是池上便當(dāng)?shù)臉?biāo)志,他們選用的是從印尼進(jìn)口的白楊木飯盒。木盒子有很好的透氣性,而且能吸掉飯菜中的一部分油和水分,使米飯保持彈性。相比發(fā)泡塑料飯盒,木盒子更有顯而易見的環(huán)保功能。
池上還有炸豬排飯、鹵肉飯、雞腿飯等好幾個品種,都是葷素搭配,營養(yǎng)均衡。外賣送餐也是池上的重要服務(wù)內(nèi)容,只要在店周圍2公里范圍內(nèi)都能受到他們的送餐服務(wù)。不過要享受送餐服務(wù),最好要提早電話預(yù)定。
池上便當(dāng)加盟優(yōu)勢
池上便當(dāng)又稱池上飯包,是一家源于臺灣臺東縣池上鄉(xiāng)的特色快餐店,以使用池上米和木盒裝盛而聞名。這個快餐店在臺灣已經(jīng)有50多年的歷史了,但店里卻一直只有6個品種的快餐,據(jù)說是為了保證產(chǎn)品單一,口味純正。
池上便當(dāng)加盟條件及加盟流程
池上便當(dāng)加盟店資金使用內(nèi)容如下:
池上便當(dāng)加盟金明細(xì):50000元物料押金,15000元門店裝璜,30000元電保溫鍋,2500元(兩個)煤氣飯堡,2800元(兩個)油炸機(jī),11000元(兩臺)廚房設(shè)備,100000元排煙設(shè)備,40000制冷設(shè)備,10000元桌椅乙式,10000元空調(diào) 10000元雜支,6000元招牌,4000元總計,291300元。
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