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忙碌一天后,一份好吃又簡單的炒面絕對是治愈身心的美味佳肴。尤其是醬油炒面,做法超簡便,讓你輕松搞定。它以醬油獨(dú)特的醬香賦予面條醇厚滋味,咸香可口。今天就來詳細(xì)分享家常醬油炒面的做法步驟,從食材準(zhǔn)備到火候把握,每一步都精心講解,讓你在家也能炒出好吃又簡單的炒面,滿足味蕾需求。
1、材料:2勺醬油,生抽,1勺白糖,面條,蔥花,小油菜,雞蛋。
2、兩勺醬油加一勺生抽、一勺白糖調(diào)勻成料汁。
3、燒開面條,煮熟后將面條撈出過涼水待用。
4、鍋里倒少許油,放入蔥花炒香,放入面條,同蔥花一起炒勻。再倒入調(diào)好的料汁翻炒。放入小油菜,炒軟連同面條一起盛出裝盤。
5、利用鍋底的余油煎一個(gè)荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。
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