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在日常生活中,很多人喜歡飲用蘇打水,不過有人會疑惑:蘇打水可以加熱喝嗎?蘇打水分為天然和人工合成兩種。天然蘇打水富含多種礦物質,人工合成則是用碳酸氫鈉和水制成。從科學角度看,一般來說蘇打水可以加熱,但加熱時其中的二氧化碳會加速逸出,口感和一些特性會發生變化。接下來,我們就詳細探討下加熱喝蘇打水的利弊。
1、蘇打水主要指的是加入了大量碳酸氫鈉的水。蘇打水并不建議加熱。
2、主要是因為加熱的過程中會使蘇打水中的營養成分受到破壞,使其中的礦物質揮發。所以建議最好喝一些常溫的或者是冰鎮的蘇打水,這樣不但可以堿化體內的尿液,還可以起到抗氧化的作用。對于皮膚色素沉著有一定的輔助治療作用,還可以起到降尿酸功效,高尿酸血癥患者適用。
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