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桑葚是備受青睞的水果,很多人會好奇它是否可以直接曬干。從科學角度來看,桑葚直接曬干存在一定問題。新鮮桑葚水分多、糖分高,直接曬易滋生細菌,還可能導致內部水分難排出,表面卻提前干結。并且,其表面可能有微生物和灰塵等。所以,通常不建議直接曬,接下來為大家詳細說說正確處理方式。
1、桑葚可以直接曬干。
2、需要注意制干的桑葚在采收時須充分成熟,制作出來的桑葚干果肉才多,口感更好。桑葚干有一定的保質期,若桑葚干放得時間過久,要觀察它是否變質,若桑葚干已出現變質的情況,建議不要繼續食用,否則會對身體造成不利影響。
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