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在炎熱的夏日,一碗清甜解暑的綠豆湯是很多人的心頭好,而電飯煲就是煮綠豆湯的常用工具。那么,電飯煲煮綠豆湯多久能熟呢?這其實受多種因素影響,比如綠豆是否提前浸泡、電飯煲的功率大小等。一般來說,若綠豆提前泡發,用普通電飯煲煮約30 - 40分鐘;若未泡發,可能需1 - 2小時。下面就詳細探討具體情況。
1、綠豆湯電飯煲煮15分鐘即可。
2、煮的時候要注意電飯煲里面燒開后水會漲溢出來,所以要把電飯煲蓋子打開煮。看水下來后了在蓋上蓋子,等15分鐘后,煮熟了即可。
3、綠豆的清熱之力在皮,所以說為了清熱,煮綠豆湯時不要煮太久。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠,比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去,就可以達到很清爽的口感。
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