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在日常生活中，圓白菜是常見又營養(yǎng)豐富的蔬菜。但很多人苦惱于如何將它保存得更久。其實，合理的保存方法能大大延長圓白菜的保鮮期。隨著生活水平提高，人們對食材新鮮度的要求也更高。接下來，我們將為大家分享幾種有效的圓白菜保存妙招，讓你隨時都能吃到新鮮的圓白菜。

圓白菜怎么保存久

１、保證圓白菜菜心的完整，保存圓白菜的時候不要把它切開，防止維生素的流失。

２、使用冷凍和使用保鮮袋保存，為了為防止圓白菜的干燥變質(zhì)保留包菜應(yīng)有的營養(yǎng)和清爽的口感，用保鮮袋把它裹起來，再放入冰箱里保存。

３、丟棄枯萎的葉子，若圓白菜的一部分發(fā)生了枯萎和霉變，應(yīng)該剝干凈后再保存，不然會引起圓白菜變質(zhì)，導致整個白菜不能夠正常食用

４、從外到內(nèi)，按順序食用，用刀從卷心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剝掉外皮，然后按卷心菜的層從外到內(nèi)層層食用，不要切開食用。這樣可以使據(jù)卷心菜一直保持新鮮和營養(yǎng)。