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在日常生活中,很多人會疑惑河里的魚算海鮮嗎?其實,海鮮通常指的是生活在海洋里的可食用生物。而河里的魚屬于淡水魚,生活在江河、湖泊等淡水中,與生活在咸水環境的海鮮有本質區別。它們在生存環境、生活習性、營養成分等方面都存在差異。下面,讓我們深入探討兩者的不同之處。
1、河里的魚不算海鮮,海產食物才能稱為海鮮。
2、海鮮是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。
3、狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。只要是出產于海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。
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