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在家庭美食的豐富畫卷中，家常風干魚堪稱獨特的一抹亮色。風干魚經過晾曬等工序，不僅延長了保存時間，更增添了濃郁醇厚的風味。它吃法多樣，既可煎至外皮金黃酥脆，內里鮮嫩多汁；也能用來燉煮，讓魚肉的鮮香融入湯中，湯鮮味美。今天，就讓我們一起探索家常風干魚的不同吃法，開啟一場美味的烹飪之旅。

家常風干魚吃法

1、首先要準備調料鹽和花椒。

2、先把鹽和花椒倒入鍋中,進行翻炒。

3、鹽和花椒的用量,可以根據魚的大小調配。

4、經過炒制的鹽和花椒,只要能撒遍魚的全身就可以了。

5、只要花椒被炒出香味,就算是炒好了。