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在閑暇時光親手泡制家庭桑葚酒,既能享受樂趣,又能品嘗獨特風味。桑葚富含多種營養成分,像維生素、礦物質等,有補肝益腎等功效。自己在家泡制桑葚酒,能確保用料新鮮、安全。接下來,我們將詳細介紹家庭桑葚酒的泡制方法,從挑選優質桑葚,到準備合適的容器與酒,每一步都至關重要,讓我們一起開啟自制佳釀之旅。
1、原料:桑葚,高度白酒,蜂蜜,酒壇,黑枸杞。
2、五月下旬是桑葚成熟的時候,將成熟的桑葚采摘下來,放入清水中,在清水中放入一小勺食用鹽浸泡約10分鐘,將泡好的桑葚撈出用清水沖洗干凈瀝干多余水分。
3、將準備好的桑葚放入酒壇中,加入適量的蜂蜜,具體根據個人口味甜度去放,然后放入黑枸杞,最后倒入白酒,給酒壇封口,放置半個月即可飲用,口感清甜爽口,非常好喝,特別適合生過小孩的女士和中老年男士,長期飲用能夠保持精神飽滿,渾身充滿活力。
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