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桑葚酒,這一風味獨特的佳釀,不僅口感醇厚,還具有諸多益處。在快節奏的現代生活中,自己動手制作桑葚酒成為不少人的樂趣選擇。其制作方法其實并不復雜,無需高深技巧和昂貴設備。通過簡單幾步,就能將新鮮桑葚轉化為美酒。接下來,就讓我們一同詳細了解桑葚酒的簡單制作方法,開啟一場自制美酒的精彩之旅。
1、準備52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。
2、桑葚剪去蒂,水中放入一勺鹽化開,放入桑葚浸泡15分鐘左右,將水倒掉,再用清水沖洗兩遍。
3、曬干表皮水分,準備一個酒罐子,放入一層桑葚,再放入一層冰糖,重復這樣的順序,放入所有桑葚。
4、最后倒入白酒,罐口放上袋子,將蓋子擰緊密封,放在陰涼處,半個月后即可飲用。
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