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菠蘿酸甜多汁，是備受歡迎的水果，其家常吃法也十分多樣。除了直接削皮切塊食用，還能烹飪出各種美味菜肴。比如菠蘿咕嚕肉，酸甜的菠蘿搭配炸至金黃的豬肉，口感豐富；菠蘿炒飯也別具風味，菠蘿的清香融入米飯中，讓人食欲大增。此外，用菠蘿制作甜品也很不錯，像菠蘿奶凍，Q彈爽滑。下面就為大家詳細介紹這些吃法。

菠蘿有哪些家常吃法

1、傳統吃法，大家都知道菠蘿里含有豐富的營養物質，味道甜美，含有豐富的維生素C，果糖、蛋白質、鈣質也極其豐富，因此受到大家的熱捧。但是菠蘿里含有菠蘿蛋白酶，這種物質，人體食用后對口腔有刺激作用，對嘴唇有麻痹刺痛感。用涼白開水加鹽泡個20~30分鐘，抑制菠蘿酶的活力，有助于抑制菠蘿酶對口腔黏膜的刺激，而且讓菠蘿更香甜可口。烹調上講“要想甜先加鹽，不咸不甜”也就是這個道理吧。這種吃法的人一般比較保守一些，做事情比較穩當。

2、改進吃法，是在傳統吃法上改進了一下，就是將食鹽換成食用小蘇打，而后溶解在水里面，再將菠蘿放進去浸泡即可，這種方法同樣是可以達到優化口感的作用，而且還不會影響到菠蘿自身口味，真的是相當的好用。這種吃法的人喜歡舉一反三，生活中不會墨守成規，善于思考。

3、直白吃法，這種人有真的猛士敢于直面慘淡的人生的感覺，吃菠蘿就直接吃，要的就是那種感覺，不把嘴扎成刺猬一樣那絕對是沒有靈魂的吃法，吃菠蘿就是要那種嘴里麻麻、蟄蟄的感覺，這樣才刺激，才有激情。這種吃法的人一定是年輕人，有挑戰精神，做事情也需要這種精神，年輕真好！