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在日常生活中,小蔥和蒜苗是常用的調味蔬菜,可如何儲存保鮮卻讓不少人頭疼。儲存不當,它們很容易干癟、腐爛,造成浪費。其實,采用科學的方法,能讓小蔥和蒜苗的保鮮期大大延長。下面,我們就來探討一下可行的儲存方式,從簡單的家庭小妙招到專業的保鮮技巧,讓你隨時都能用上新鮮的小蔥和蒜苗。
1、將蔥蒜苗表面水分稍微風干,然后用保鮮膜將蒜苗包裹起來,最后放在冰箱冷藏室就可以了。
2、將蔥蒜苗裝在黑色袋子中,然后將袋子密封起來即可。
3、將蔥蒜苗裝在袋子中,然后充入適量二氧化碳,降低袋子中的氧氣含量,蒜苗的代謝就會降低,也就可以保存久一點。