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在水果消費(fèi)日益多樣的今天,不少人擔(dān)心買到打了甜蜜素的水果。甜蜜素是一種人工合成甜味劑,若水果違規(guī)添加會(huì)影響健康。辨別水果有無打甜蜜素十分必要。有人認(rèn)為外觀異常鮮艷、味道甜得發(fā)膩的水果可能添加了甜蜜素,但這并不完全準(zhǔn)確。接下來,我們將從多方面詳細(xì)介紹辨別水果是否打甜蜜素的有效方法。
1、觀其色,聞其味。
2、觀其色:未打過甜蜜素的水果顏色較為正常,反之則格外鮮亮艷麗。
3、聞其味:正常水果帶有淡淡清香,則打過甜蜜素的水果沒有任何味道。
4、甜蜜素不能給水果增加甜度,注射過甜蜜素的水果會(huì)很快腐爛,所以商家是不會(huì)這么做的。
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