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桑果酒口感獨特且營養(yǎng)豐富,掌握正確的泡法能讓其效果更好。桑果富含多種維生素、礦物質和抗氧化物質,泡成酒后這些營養(yǎng)能更好地被人體吸收。要想泡出效果佳的桑果酒,需從多個方面著手。從挑選新鮮優(yōu)質的桑果,到準備合適的酒和容器,再到掌握恰當的比例和浸泡時間等,每一步都影響著桑果酒的品質和功效。下面為你詳細介紹。
1、新鮮桑葚2斤、冰糖100克,40度左右的白酒兩斤。
2、盆中加入鹽和水,放入桑葚浸泡幾分鐘,瀝干水分沖洗幾遍,晾干表皮水分。
3、酒罐子依次放入一層桑葚、一層冰糖,重復后倒入白酒沒過桑葚,蓋上蓋子密封,一個月后將桑葚過濾出來即可。