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面粉是生活中常見的食材,很多人會一次性買較多儲存,但常面臨一個疑問:面粉放了三年還能吃嗎?其實,這不能一概而論。面粉的保質(zhì)期受儲存條件、包裝方式等因素影響。若在干燥、陰涼環(huán)境且密封良好,可能無明顯變質(zhì)可食用;但存放環(huán)境不佳,三年的面粉易受潮、生蟲、霉變,產(chǎn)生有害物質(zhì),食用會危害健康。
1、面粉放了三年建議不要吃了,面粉的保質(zhì)期大約在12個月到24個月,三年也就是36個月,這已經(jīng)大大的超出了保質(zhì)期,如果所在的地方是南方,天氣較潮濕,很容易會出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象,吃了以后對人體的健康有很大的影響。
2、而且放的太久的面粉,里面含有的價值早已流失,食用后不會得到該有營養(yǎng),建議將面粉真空包裝,幫助延長面粉的保質(zhì)期。