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泥爐燒烤一：鑫隆太白燒烤 特色：爐子是個(gè)泥盆，傳統(tǒng)得接近原始，上面架了個(gè)鐵絲網(wǎng)，東西就放在這鐵絲網(wǎng)上烤。他家的牛肉很不錯(cuò)，不像別家煨得那么甜泥爐烤肉，吃起來(lái)就是肉本來(lái)的味道，有種返璞歸真的感覺(jué)，價(jià)格也不貴。 推薦菜：牛肉、花菜、辣炒蜆子、熗拌板筋、烤牛肉、辣炒魷魚爪、烤肉、拌花菜、大醬湯 泥爐燒烤二：松明烤肉館(和平區(qū) 南七經(jīng)街22號(hào)) 特色：這家店是很小的一個(gè)小屋，居民樓那種，一屋子也就擺個(gè)七八張桌子，店主特意在靠墻的一面鑲了一面鏡子泥爐烤肉，增大屋子的空間感 。服務(wù)員大姐看起來(lái)挺彪悍的，噼里啪啦地說(shuō)話風(fēng)格很爽快，動(dòng)作也麻利。這家的肉很厚實(shí)，腌制得也很入味，烤著非常好吃。 推薦菜：外筋、澳洲肥牛、黑胡椒牛肉

泥爐燒烤三：石頭泥爐燒烤(鐵西區(qū)重工街小十二路路中，火兒旺火鍋后側(cè)) 特色：這家店店面不算很大，但老板服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度著實(shí)不錯(cuò)，泥爐烤肉味道非常正宗，肉量菜量很大，價(jià)格真的很實(shí)惠，冬天去就吃酸菜煎肉，他家尤其特色的排骨串尤其好吃。 推薦菜：特色肥牛、特色排骨、辣炒雞架、千頁(yè)豆腐 泥爐燒烤四：火云龍烤肉(皇姑區(qū)潭江西二街) 特色：老爐老壁，非常懷舊。肉的味道不錯(cuò)，關(guān)鍵在于還很便宜。除了烤肉，最值得推薦的是肉筋，一定要嘗嘗。吃過(guò)這種老爐，老壁的烤肉，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在那種新派烤肉是多么的沒(méi)有“內(nèi)涵”。 推薦菜：烤肉筋、花菜

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