餐飲店選址(想開餐廳不知道怎么選址?這5種店鋪千萬不能選!)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:餐飲店選址(想開餐廳不知道怎么選址?這5種店鋪千萬不能選!)。
餐廳選址有多重要，想必每個餐飲人都是心知肚明的。開餐廳，好的選址，不僅能降低房租成本，還能帶來客流量，促進品牌傳播。但是每個商家，每個市場，每種情況都是不同的，在你做出實際的選址決策時，特殊的考量是規則，而不是例外，很多人想開餐廳不知道怎么選址，今天小九告訴大家，在做好定位之后，餐飲店選址還要謹記避免以下5種店鋪!
1、 轉讓的店鋪
轉讓的店鋪坑很多，如果一定要選轉讓的店鋪，要多留心眼。因為轉讓費而增加的成本回收周期，要仔細測算：
房東是否同意轉讓?如果房東不同意轉讓就存在合同到期沒法續租及房東隨時收回出租權的風險;債務是否交割清楚?如會員卡怎么退費、菜款、煤氣、電費等都要了解清楚;
證照是否齊全?
衛生許可證、消防、餐飲許可證，特別是環保許可證。現在開在居民區很難批得出環保證，如果原來就沒有環保證，轉讓下來風險很大。油煙、排油煙的噪音都是居民投訴重點，天天投訴你就不用開店了。
2 、靠近同行大佬的店鋪
傍大牌，也就是跟隨策略，是獲取新顧客的一個法寶。但你首先要做好心理準備，在顧客心里你可能只是個備胎!跟隨者的顧客往往粘性不高，競爭力不強。
因此，如果要選擇跟隨策略，先問自己幾個問題：
你的目標人群和大牌重合嗎?如果重合，你如何從大牌手上搶走顧客?
傍大牌也要考慮位置，你能否拿到最起碼銀邊的位置?
大牌開店有時候是看長遠利益，可能眼前并不賺錢，那么你的資金實力或者說流動資金充足嗎?能否耗得起?如果你正準備創業，
3、 靠近大型超市、銀行的店鋪
大超市沃爾瑪、家樂福等旁邊的餐館就一定火?
你要看看來買東西的都是哪些人，他們都習慣怎么吃飯。一般來說，在這附近的慢餐很難火起來，除非這賣場也開在繁華地段。
銀行集中的地方，基本上是看不到餐館或者其他行業存在的。
銀行里面辦事的人很多，但是周圍的人流并不旺。別想著為這些來辦事的人服務。大家取錢辦事，來去匆匆，誰有空去吃飯?
4、新商圈、新商場內的店鋪
新商場的人流培養需要一個過程。新商圈、商場未來前景不明，對于不能自帶客流的新創品牌很危險。
有些餐飲創業者被新商場便宜的租金誘惑，把店鋪租下來，然而籌備到商場開業，因為交付時間推遲，熬個一年半載等到勉強到開業，人氣未必能立刻累積起來。
而所謂的承諾不收房租，其實并非真的零成本，你還得花錢搞促銷活動，還有人工、材料和水電、物業等費用。
5、 靠近主干道的店鋪
有些經驗不足的餐飲老板對于自己的店鋪選址信心十足：我這個位置很好的，門前是一條很大的路餐飲店選址，可繁華了。
寬的大路意味著可能是城市的主干道，車流多，但是人流不旺。特別是一些主干道上，大家都想著回去，中途休息的比較少。
而且每條街道都是有陰陽兩面的，有時候街的左邊也許比不上右邊，有時卻相反，要觀察清楚。不過即使找到“陽面”，也只是相當于在經營“半邊街”的生意，實在是不劃算。
車流不等于人流餐飲店選址， 換位思考一下，如果你是客人，在經常交通管制的大路上，停車要轉幾個圈，下一次誰還會來?如果要選擇這些地方，配備停車場的大型餐飲會比較適合。
想開餐廳不知道怎么選址？其實餐飲選址并非絕對的，有人選址的地段一般生意卻很好，也有人選了好地段但是生意卻很一般。地段好也并不能代表一切，后期經營不當也會讓你失敗的。但無可否認的是，科學合理的選址絕對可以讓餐廳走得更快更好。
總結：以上內容就是餐飲店選址(想開餐廳不知道怎么選址?這5種店鋪千萬不能選!)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
