餐飲店選址(餐飲店選址需要考慮的因素),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:餐飲店選址(餐飲店選址需要考慮的因素)。
餐飲店能否取得成功,所處的地理位置是非常關(guān)鍵的。餐飲業(yè)先驅(qū)埃爾斯沃斯·斯塔特勒曾說過:“對任何餐飲店來說,取得成功的三個根本要素是地點、地點、地點。”所以在選址時,經(jīng)營者應(yīng)格外謹慎。如果選擇的地點不好,將會對餐飲店的經(jīng)營造成極為不利的影響。
餐飲店選址要考慮很多因素,主要涉及以下幾個方面:
區(qū)域規(guī)劃。當選中某一區(qū)域后,應(yīng)了解該區(qū)域的規(guī)劃是否有拆遷和重建項目,這些項目涉及的位置和動工時間,以免在餐飲店成本收回之前遇到拆遷和重建而蒙受損失,或者因此而失去地理優(yōu)勢。
市政設(shè)施。市政設(shè)施能否滿足餐飲店日常經(jīng)營所必需具備的水電、燃氣等能。
源的供應(yīng);周邊道路和建筑的建設(shè)是否與餐飲店的經(jīng)營相協(xié)調(diào);是否有完善的排水設(shè)施、垃圾處理設(shè)施、通訊設(shè)施、消防設(shè)施等。
經(jīng)濟趨勢。可參照相同類型的區(qū)域餐飲店選址,詳細研究他們的經(jīng)營發(fā)展模式。
交通狀況。客源絕不等同于交通的頻繁程度。如在交通要道,盡管交通極為頻繁,但過往的行人根本沒有就餐的機會,也不會產(chǎn)生就餐的欲望。
房租多少。房租的數(shù)額應(yīng)以保證餐飲店的基本營業(yè)利潤為標準,房租過高時就要考慮放棄所確定的餐飲店的位置。
區(qū)域特性。不論是在籌劃開業(yè)還是正在營業(yè),都必須徹底研究地點問題,研究重點是營業(yè)地點的特性和與之配合的營業(yè)方針。可重點考慮這樣幾種類型:商務(wù)區(qū)、娛樂區(qū)、住宅區(qū)、學生街、車站附近、市郊路段等。
餐飲店名稱具有一種非常微妙的信息作用,對于顧客來說,一個印象深刻的店名,遠比一篇完整的餐飲店介紹更容易讓人記住,也更容易得到傳播。
在給餐飲店起店名時要注意以下幾個方面:
好看好認:盡量使用簡化字,因為好的店名應(yīng)該筆 簡潔。
好讀好記:餐飲店的名字聽起來要響亮好聽餐飲店選址,富有:韻律美和節(jié)奏感,使之聽起來抑揚頓挫,富有韻味。
寓意深刻:通常大多數(shù)人都喜歡吉利的字眼,因此可考慮選擇這樣的字眼:順裕興隆瑞永昌,元亨萬利高豐!祥泰和茂盛同乾德,謙吉公仁協(xié)鼎光;聚益中通全義益,久恒大美慶安康:新春正合生產(chǎn)廣,潤發(fā)洪富厚福長。
音、意、形統(tǒng)一:店名用字要兼顧讀音、含義和字形,盡量達到完美統(tǒng)一,易于讀、寫和理解,使顧客在口、腦、眼中都能感受到美味的中擊力和濃厚的感情色彩,還要考慮到用于牌匾、標志、廣告時的效果。
體現(xiàn)特色:在給餐飲店起店名時,更好要體現(xiàn)出餐飲店經(jīng)營菜式的風味特色,在名字中暗示自己的經(jīng)營特色和經(jīng)營項目,使客人較容易識別餐飲店的經(jīng)營特色。
總結(jié):以上內(nèi)容就是餐飲店選址(餐飲店選址需要考慮的因素)詳細介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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