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本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考椰子雞火鍋的做法在我們的平時(shí)生活中我們能夠經(jīng)常吃的雞肉，我們都知道雞 肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的豐富，但是椰子雞卻是我們很少食用到的， 它是一道比較有名的海南菜，而且是用椰子搭配雞肉來(lái)做出的美 食，它的味道十分鮮美而且又有椰子的芬芳，是比較受歡迎的一 種美食，下面我們就一起了解一下椰子雞火鍋的做法。椰子雞是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于海南菜。用椰子 和嫩雞蒸煮而成，口味咸鮮，椰味芬芳，湯清爽口，有益氣生津 的效果。適用于年老體衰，疲倦無(wú)力，煩熱口渴等癥。椰子雞火鍋的做法 主要原料 椰子一個(gè)，子雞（嫩雞）一只，料酒、醬油、鹽、糖、姜適 量。[1] 制作方法 1、椰子頂部鋸下直徑 8 厘米左右的一圓蓋椰子雞火鍋的做法，倒出椰汁。[1] 2、子雞切成 1.5 厘米大小的塊，放入空的椰子內(nèi)。加入適量 的料酒、醬油、鹽、糖、姜，倒回椰汁至快滿，必須淹沒(méi)雞塊， 然后將椰子蓋子蓋回。[1] 3、將有雞的椰子放入鍋中（注意：必須讓椰子在水開(kāi)的情況 下保持不倒），鍋內(nèi)加水，水開(kāi)后椰子雞火鍋的做法，中火再蒸 2 小時(shí)即成。[1] 注意事項(xiàng) 1、椰子以老的比較好，椰肉含有椰奶及油，養(yǎng)顏?zhàn)虧?rùn)，香味本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考濃郁，補(bǔ)益效力更大。[2] 2、上菜時(shí)可用少許生粉水埋芡，汁較稠。[2] 營(yíng)養(yǎng)功效 是椰樹(shù)的果實(shí)，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴；椰子汁的風(fēng)味獨(dú)特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香，具有 解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發(fā)高燒等熱病； 菜品中的仔雞性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬 芳，湯清爽口，補(bǔ)中有清，風(fēng)味獨(dú)特，共成益氣生津，清熱補(bǔ)虛 之劑；適用于年老體衰，疲倦無(wú)力，煩熱口渴等癥。上面就是對(duì)椰子雞火鍋的做法的介紹，我們知道想要做出美 味的椰子雞其實(shí)并不難，只要掌握好它的制作過(guò)程一樣可以把它 做得特別的美味，它的味道不僅鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適合 年老體衰以及病后初愈的身體虛弱的朋友經(jīng)常食用。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是椰子雞火鍋的做法(椰子雞火鍋的做法)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢(xún)客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。