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在農(nóng)村開(kāi)個(gè)什么食品小廠不愁銷路，即所謂的開(kāi)家不愁銷路的加工小廠。不愁銷路且銷路好的農(nóng)村加工廠有很多項(xiàng)目，比如食品加工廠的豆腐加工、魚(yú)丸加工廠、小食品加工廠等等。不愁銷路好與不好，最重要做出自己的品牌，保證質(zhì)量，這樣所開(kāi)的小廠就不愁銷路了。開(kāi)個(gè)不愁銷路的小廠推薦參考以下傳說(shuō)中的小型食品加工廠。

開(kāi)個(gè)炸糯米球小廠

所謂的開(kāi)個(gè)炸糯米球小廠，創(chuàng)業(yè)必須要對(duì)糯米球要有個(gè)了解。糯米球又稱麻團(tuán)，是湖南省傳統(tǒng)的漢族小吃所。色澤棕黃，外焦內(nèi)軟，香脆油糯，因形似黃毛雛雞而得名。工藝：炸氽法。以糯米1000克，大米250克，豬肥膘肉250克，味精2.5克，醬油50克，精鹽12.5克銷路好的農(nóng)村加工廠，熟豬油100克，菜籽油2500克（約耗250克）制作而成。

開(kāi)個(gè)油條小廠

油條是大家所熟悉的食品，不在商場(chǎng)超市或是街邊小攤檔，都有油條的身影，是人們非常喜歡吃的小食。開(kāi)家這樣的小型加工廠投資小，效益回收快，是小本創(chuàng)業(yè)的首選項(xiàng)目之一。但開(kāi)油條小型加工廠，必須注意把握好做油條的訣竅：1、如果面團(tuán)不夠光滑，餳一會(huì)兒再加少許油揉至光滑即可。2、因?yàn)橛蜅l面很軟，將面團(tuán)整理成片的過(guò)程可以用手?jǐn)傓油瓿桑员M量多保留面團(tuán)里的氣泡。如實(shí)在無(wú)法用手完成，再借助搟面杖來(lái)做。3、如果是晚上和面早上炸，可以放進(jìn)冰箱冷藏發(fā)酵，也可以將酵母降至3克，同時(shí)將溫水改成涼水，然后室溫發(fā)酵，總之根據(jù)發(fā)酵時(shí)間和溫度調(diào)整。4、很多人炸油條時(shí)會(huì)用筷子壓一下油條胚，我從來(lái)沒(méi)壓過(guò)，油條都很好，不會(huì)散。5、油一定要夠熱，油條胚放入能馬上浮起來(lái)，炸制過(guò)程中要不斷翻動(dòng)，使油條充分膨脹。6、做完后要盡快食用，避免影響口味。

開(kāi)家南瓜糯米餅小廠

隨著人們生活不斷提高，綠色早餐也漸漸成為人們首選。南瓜中含有對(duì)人體的有益成分非常多，比如多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿卜素及多種微量元素。內(nèi)含的有維生素和果膠可以解毒銷路好的農(nóng)村加工廠，保護(hù)胃粘膜、幫助消化；含有的鈷可以防治糖尿病、降低血糖。如果開(kāi)家小工廠把南瓜加工做成小餅，銷路非常好，是個(gè)不錯(cuò)的開(kāi)個(gè)不愁銷路的小廠項(xiàng)目。

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