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大量的人工處理客戶預定，點菜，查詢，退菜，來回奔跑于廚房客戶和廚房之間，下單無線點菜機，催菜，亂成一團，廚師常因看不清楚服務員字跡苦惱，導致落單和菜單的不翼而飛。客戶催促上菜遲遲不上，服務員來回跑腿催促不說，可能導致客戶對飯店留下不良印象，甚至他會把該店印象傳達給身邊的親戚和朋友，由此產生的連鎖反應，后果不堪想象。沒有全面的經營分析數(shù)據，不能效率、全面的分析飯店的經營狀況，財務狀況無線點菜機，常常導致經營決策的失誤，使管理者心有余而力不足等等。從點菜開始，所有點菜環(huán)節(jié)都是在無線點菜系統(tǒng)的掌控之下，一切都有據可查。對日常經營銷售的數(shù)據，以菜品或服務員為依據生成日報表、階段報表、月報表使企業(yè)管理者很容易掌握前臺情況;對銷售數(shù)據再加工，通過表格或圖形等方式顯示餐廳的銷售特征，如菜品排行榜，日(月)客戶流量分析銷售特點，發(fā)現(xiàn)問題，改進不足，提高餐廳運行效率。電子菜譜和電子菜譜點菜系統(tǒng)是一種結合無線點菜系統(tǒng)和觸摸屏點菜系統(tǒng)為一體。通過WIFI或433協(xié)議無線傳輸所實現(xiàn)的一種可視化餐飲業(yè)點菜工具。WIFI協(xié)議的優(yōu)點是傳輸帶寬大，缺點是信號覆蓋范圍小，網絡實時性不好，由于一直在網通訊而極其耗電。433協(xié)議的優(yōu)點是信號覆蓋范圍大，網絡實時性很好，比較省電，缺點是傳輸帶寬小。綜合比較，433更為適合大中型餐飲企業(yè)，WIFI更為適合小餐館。無線點菜寶為廠家專門針對無線點菜寶市場生產的專用設備，設備成本較市場上通用的PDA相比，價格要便宜。一般為按鍵式彩屏。無線通信信號強采用的特殊的抗干擾技術和自動跳頻技術，保證無線通信的高可靠性。穿透能力強。機身輕巧方便機身輕巧如呼機，重量只有70克。機身根據手形設計，用戶可隨意地單手操作。錄入速度快，只需輸入拼音字頭或事先編制好的數(shù)字編碼便可代替輸入漢字。耐用省電經過特殊的耐跌打設計，可承受一般的撞擊，即使跌落在地板上，如外殼不損壞還可正常運作。具備自動的省電運行模式，10秒無操作自動進入省電運行模式，按任意鍵自動“喚醒”。所以待機時間比較長。如果您想了解更多餐飲行業(yè)相關資訊和商業(yè)分析，請您在微信公眾賬號中搜索“cyboss100”或者“餐飲boss會”。或用微信掃描下方二維碼，即可添加關注。文章由江蘇天天一百（）整理發(fā)布
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