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在追求健康飲食的當(dāng)下,涼拌胡蘿卜絲這種清爽小菜備受青睞。胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力等功效。將其做成涼拌菜,既能保留營(yíng)養(yǎng),又口感鮮美。今天就來(lái)為大家詳細(xì)介紹胡蘿卜絲涼拌的做法,簡(jiǎn)單幾步,就能讓你在餐桌上增添一道美味又健康的佳肴。
1、胡蘿卜300克、大蒜5克、香菜5克、鹽5克、味精5克、白醋10克、香油5克、白糖3克。
2、做法:涼拌胡蘿卜絲的做法圖解11.胡蘿卜去皮洗凈斜刀切成薄片,然后頂?shù)肚谐山z,放入碗中備用。涼拌胡蘿卜絲的做法圖解22.大蒜切沫,香菜切段。
3、涼拌胡蘿卜絲的做法圖解33.將鹽、味精、白醋、香油、白糖、蒜末倒在胡蘿卜絲上,攪拌均勻。涼拌胡蘿卜絲的做法圖解44.將胡蘿卜碼盤(pán),添加香菜,即可食用。
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