盒飯快餐店(自述:我是如何把盒飯做到一天217萬單的!),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:盒飯快餐店(自述:我是如何把盒飯做到一天217萬單的!)。
每天的盒飯是固定的,找一個成本低一點的,你的員工70后、60后都可以,只要手腳麻利,因為都是干活的。這是第一筆收入,第二筆收入上面廣告60%是你的,量越大,廣告收入越高,就是這么簡單,每天這個盒子上的廣告是凈收入,然后上面的二維碼,每一個二維碼是不一樣的,每一個店都知道,我們拿40個扣點,有20個扣點里面是你的。一個盒子有很多二維碼,每個二維碼都賺錢,我可不是賺一個錢,每一個二維碼都要賺錢,每一個二維碼都是一個訂單,各位你賣一個盒飯賺3塊錢,產品掙了100塊錢,我們公司就是干這個的,你們看看騰訊QQ免費,微信免費,騰訊賺不賺錢?肯定要賺錢,靠其他的賺錢,這兩個不賺錢,這個是一樣的。
2013年PK的是滴滴打車,明年PK的是盒飯,各位,就是這么干的,這是避免不了的,沒辦法,因為今天BAT都在干,騰訊怎么干?上海每天20萬個免費,只要你吃就可以了,各位,為什么?要流量,今天所有人都要流量,這才叫O2O,沒有用量,沒有用戶,沒有訂單,你跟誰O啊,就是這么簡單。
所以O2O里面的第一條就是用戶訂單和流量,從哪里來?就是從這里來,如果沒有餐館做生產能不能搞定?沒有意義,我們依托于餐館,滴滴打車也是依托于司機。所有的東西都是依托于產品。
為什么所有人都愿意做小米經銷商,而不愿意做聯想的,因為聯想是沒有人買,小米是不夠賣,為什么你要做網絡餐廳,網絡餐廳是等著送,傳統餐廳是等著哭,這就是兩種商業模式的差異化,最大的差異化一個是電商,一個是餐廳,用戶來源不同。
我前天剛剛跟瀘州老窖戰略合作,他們所有的酒給我們來運營,我們一上去賣了2萬多瓶,茅臺一上去幾天賣了1.5萬多瓶,我們現在是上了7個酒,我們要把酒的行業洗滌,因為我的流量多得用不完,我每天200多萬的用量,這都是用戶。
為什么別的投資公司愿意給我2500美金,這個是有原因的,因為你沒有訂單,沒有用戶,我有用戶,這就是移動互聯網,我也希望今天晚上這一堂課你們沒有白聽,因為我是從屌絲過來,我不是大師,我也不是講師,最后我們能幫你賣貨,你有產品,我們能幫你賣出去,這是我們的強項,放在你這里效果不明顯,放在我這里就一個二維碼就夠了,什么都不需要了。
你算一下你身邊的位置就可以了,其他的不用算,為什么?市場擺在那里,現在做的是什么?就是發傳單,其他的沒有什么好辦法,我們干的事情也就是這樣,推廣上面很苦逼,干的活很二逼,但是做的事很牛逼。
我們走到現在,我們全國各個地方大面積在建工廠,我們現在開始建工廠,為什么?我們要工廠化生產,北上廣深是自己建工廠,我以前沒有見過盒飯的生產線。當我去參觀以后,60畝地,180條生產線生產盒飯,一分鐘出67個盒飯,我看見的是錢。
各位,那是印鈔機,一分鐘67個盒飯,一個盒飯賺10塊錢,一分鐘就是670元,各位你們想象一下,這個市場太大了,真的太大了。這才是一點點的市場,來看一下,現在全國各個地方大面積的做這一件事情,這是我們公司,我們廣州的總部,我們9月份訂單目標沖刺200萬個,到9月27號就完成了,8月份到10月份是350萬的訂單,我們公司是講訂單的,我們公司不是講夢想的,就是350萬訂單,客單價就是35塊錢。
因為盒飯起來了其他的才有,其他的沒有起來盒飯就沒有,所以盒飯是我的現金流的源泉。你看全國各種餐廳都是附近生活外賣點餐,只做外賣,其他的不做,其他的不要找我,我也沒有時間做,像這些餐館以前干餐館的,不干了,全部是虧,然后就全部生產盒飯,各位,同樣的一個店,你以前做什么?你要算帳的,同樣一個店做100個人吃飯和3000人吃飯一樣嗎?因為什么呢?標準化的生產,這是不一樣的。
全國各個地方的店,這個是新開的店,他們的廚房以前是干什么的?現在什么都不干,廣告位招商,各位讓你投錢還是投給分眾,肯定是投給我,我這個實在、靠譜、落地的看得見、摸得著,我們的箱子和盒子剛好這么大,一下子就發出去了,員工送的時候就是這樣送的,我們故意把這邊留一個位置出來,你知道我們現在需要招商嗎?
很多企業看見就說,你們這個好,趕緊給我的搞上去,我一個面一塊錢,變成了4塊錢,為什么?我分小一點,你也愿意,很簡單,我能賣貨,我有訂單給你,你就愿意給我,各位老板轉型啊,再不轉,你們就被人轉了。
這是西安,剛剛搞了2000平米的廚房,我們拿過來,他們以前是標準做外賣的,我們現在轉過來的,我們昨天剛剛簽完合同,10月5日開業,現在點盒飯只要5塊錢一個,跟小米一樣做預售,我們現在盒飯賣到什么程度?大家知道嗎?連續吃盒飯吃到7天時,我們開始賣會員卡,在線刷卡,你本來就要把錢付給我,每天是幾十萬給我打錢。什么叫金融?互聯網就是金融?
繼續看一下,我們賣酒也是這樣子,不像你們這樣賣的,我們是賣了三次一樣,全部這樣干,這些廚房全部給拉過來,全部是一條生產線就是裝盒飯,裝盒飯,西安一天有140萬人吃盒飯,我們才做一萬個,少得可憐。所以你們的客戶多還是我們的客戶多?肯定是我們的客戶多,我們的客戶是真實存在的。
昨天下午在海口開了一個說明會,就有六個人把海口的六個地方全部拿完代理了,為什么呢?現在開店是一個互聯網,過去開店是一個餐館,就像過去賣聯想手機就是賣手機,今天賣小米就是訂完之后就發貨不是雷軍發的,是經銷商發的,小米的手機是經銷商拿過去的,而不是北京直接發的。我們叫什么?一小時極速配送,快人一步,所以我們叫什么“對不起,我們就是快”,這是我們的專車,我們的寶貝車,這是我們負責送快消品,送酒和母嬰產品的車,送盒飯是背上的,我們有很多的三輪車,因為這個車不用牌照,隨便跑,但是我們的效益和利潤是很可觀的。
在線下訂單,這個是在線下,不在線下不了。
下午五點半時,餐廳里沒有一個人,前面的人都關門了,為什么?經營不下去,這里真的沒有人,望過去一個柜都沒有,不是沒有人,是真沒有人,怎么辦?付不付房租?付不付人工?付,干盒飯需要不需要這樣?不需要你來,你來還麻煩。區別就是這樣,一個是做外面的生意,一個是做里面的生意,什么叫O2O,O2O就是把企業里面的產品擺出去,讓你公司的人走出去做銷售。各位,淘寶時代已經結束了,不要指望你現在還要做淘寶,現在已經不是你的天下了,因為現在已經是燒錢的時代了,沒有錢在天貓里面什么都玩不轉,除非你可以砸100萬,但是我這個你還是可以給我交5毛錢的。
盒飯上的廣告,我們三天印刷一次,比如你充兩萬塊錢,你看到是誰買的?有多少訂單,用戶是誰,你發貨就可以了,我們就是這樣做的,非常的簡單。
各位我們的東西靠不靠譜,對吧,因為我們就是靠譜的人,第一個是剛需,第二個是大家看得見摸得著,所以為什么說我們現在在全國做了49個城市,因為我要快速擴張,我剛剛說了一句話,就是明年5月28號開始,我們的盒飯前100位免費,意味著我每天都在搞雙十一,當我每個小時有十萬個時,全中國都在點我的APP,光搶一個產品,人一進去全部都搶進去了,而且我這個是剛需不搶還不行,我賺不賺錢?賺錢。廣告費用頂掉盒飯的錢,這叫什么,羊毛出在牛身上,豬來買單,這個叫互聯網思維,這個就是實實在在干的事情。
為什么投廣告到盒飯上,同樣5毛錢投放位置不同,結果完全不同,這是廣告,我們直接把業績變到3-5倍,我們是直接增長業績,不是增長曝光率,我們通過盒飯可以做所有的產品,只要有人的地方就有我的銷售。
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