便利超市(便利超市的幾個小心機你中招了嗎?),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:便利超市(便利超市的幾個小心機你中招了嗎?)。
便利超市幾乎成為我們生活的一部份,其實你知道嗎?超市內的擺設和動線便利超市,處處充滿玄機,想方設法地要刺激你的購買欲望。一起來看一下超市的秘密吧!
1.“回”字形的動線,讓你一定會經過這些貨架
便利店很少會讓你走回頭路。從入口到收銀臺,一直走到最里面的商品,然后出門,正好會繞一圈。除非是有明確購物目標,一般來說消費者都會按照這條路線逛上一圈。
2.“強目的性”的商品往下放
像打火機、絲襪這樣的輕便商品也會放在不起眼的底層貨架。你想,一個來便利店買絲襪的人該是有多著急,無論放在哪里都會找到的。
3.每個便利店都有一個更新最頻繁的貨架
面朝收銀臺的第一個貨架被認為是便利店的「黃金地段」,排隊結帳不得不在此逗留,增加消費者購買的機會。
4.面包的盒子經過特別設計,始終都會直立地「站」在展示架上,向顧客展示全貌,給人一種看起來很好吃的樣子。
5.冰柜永遠靠墻邊
便利超商靠墻放置的一排冷柜,開放式冷藏柜叫open-case,帶有玻璃拉門的是walk-in(步入式)冰柜。這種安排的好處是,背后就是倉庫便利超市,方便工作人員隨時補貨。
6.冬天的礦泉水也會放冰柜里賣
這種模式是從日本引進,因為已開發國家對冰飲的消費量偏高,人們已經習慣非冰即熱的飲食方式。
因為冬天人們對飲料、水的需求要少一點,一下子要喝 500 毫升有點壓力,所以(熱飲的)規格都會設置比較小一點。
7.架上的零食甜點都是小包裝而且差價大
除了受限于陳列空間,便利店的消費人群對價格不敏感,不會在意幾塊錢的差價,對多數人來說,吃下一整條OREO反而會是更有壓力的事情。
8.不是每家超商賣得東西都一樣
9.便利店所在的位置不一樣,賣的東西也不一樣,像醫院附近的便利商店,里面會增加粥類和水果的進貨量。
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