小姑娘冰淇淋(關(guān)于購買小姑娘冰淇淋情況調(diào)查報告)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:小姑娘冰淇淋(關(guān)于購買小姑娘冰淇淋情況調(diào)查報告)。
10市場營銷班 59號 劉苗苗冰淇淋的歷史? 冰淇淋，中國古已有之。時稱‘冰酪’宋朝楊萬里，專門賦詩一首，來抒發(fā)對于‘冰酪的喜愛之情，’ 似膩還成爽，如凝又似飄。玉來盤底碎，雪向日冰 消‘。 ? 唐朝中國末期，人們開始在夏天制冰。宋朝中國， 商人們開始在冷食里加水果或果汁。元朝中國，有 人在冰中加上果漿和牛奶。 ? 1927年，美商在上海開設(shè)海寧洋行，并用機(jī)械方法 生產(chǎn)棒冰，這是中國最早的冷飲廠家。 ? 1948年，該廠轉(zhuǎn)售給偽后勤部，后又與英商和蛋廠 合資開設(shè)海和有限公司，繼續(xù)生產(chǎn)以上產(chǎn)品，注冊 商標(biāo)為“美女牌”。這是解放前中國最大的冷飲廠。冰淇淋行業(yè)分析（一）? 中國目前人均消費(fèi)量是2升，未來20年期望上升到6升，中國冰淇淋市場的增長速度之快將成為世界 上最大的冰淇淋消費(fèi)國家。 ? 隨著經(jīng)濟(jì)與文化的發(fā)展，休閑性支出占比越來越 大，冰淇淋稱為現(xiàn)代生活消費(fèi)者的新寵。在國際 上冰淇淋市場的發(fā)展趨勢逐漸明朗，冰淇淋文化 也日漸顯現(xiàn)。為吸引更多的消費(fèi)者，企業(yè)不得不 從產(chǎn)品的研發(fā)大下功夫。產(chǎn)品的品種增加了近百 種，在口味上進(jìn)行調(diào)整。吃出“健康”和“快樂” 成為冰淇淋企業(yè)追求的目標(biāo)。冰淇淋行業(yè)分析（二）? 隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對冰淇淋的選購也更加的挑剔。
冰淇淋行業(yè)已經(jīng)是個發(fā)展多年 的行業(yè)，其專業(yè)性很強(qiáng)，它需要專業(yè)的冷藏與物 流運(yùn)輸配套。經(jīng)過前幾年的行業(yè)內(nèi)部資本兼并與 重組，冰淇淋行業(yè)的集中度以很高，大企業(yè)越來 越大，小企業(yè)數(shù)目逐步減少，不符合市場行為等 的企業(yè)，全部淘汰出局 ? 隨著經(jīng)濟(jì)與文化的發(fā)展，休閑性的消費(fèi)支出占比 越來越大，冰淇淋正成為中國消費(fèi)者的新寵。 2010年的中國冰淇淋零售量將超過45億升小姑娘冰淇淋，到 2012年中國冰淇淋零售量超過50億升的規(guī)模小姑娘冰淇淋? 推出時間：2000年，第一批小姑娘牌冰淇淋上市。 ? 小姑娘冰淇淋在長春人氣特旺，絕對經(jīng)典? 小姑娘冰淇淋又隆重推出多種性價比高的口味：意大利單球、紅豆栗子、抹茶紅豆。產(chǎn)品定位? 市場推廣的主旋律——“快樂”，小姑娘冰淇淋就是通過每一支產(chǎn)品，將快樂傳遍。 ? 小姑娘冰淇淋的定位是健康﹑時尚﹑快樂。? 最具影響力的兩大產(chǎn)品：抹茶﹑香草——唱響冰淇淋主張，塑造小姑娘冰淇淋“隨 心所欲”“肆意芬芳”的形象。競爭對手分析-冰淇淋十大品牌? ? ? ? ? ? ? ? ? ?伊利 中國名牌 中國馳名商標(biāo) 一線品牌 蒙牛 中國名牌 中國馳名商標(biāo) 一線品牌 明治雪糕 80多年歷史 來自日本的品牌 可愛多∕夢龍 聯(lián)合利華集團(tuán)和路雪旗下品牌 五羊 廣州冷凍食品有限公司 雀巢 世界名牌 一線品牌 哈根達(dá)斯 開始于1921年美國 世界品牌 阿波羅 香港品牌 知名冷凍飲品品牌 光明 中國馳名商標(biāo) 一線品牌 美怡樂 廣東品牌 廣東美怡樂食品國內(nèi)市場競爭情況? 中國冰淇淋市場競爭異常激烈，國際性的冰淇淋制造商有雀巢、和路雪、哈根達(dá)斯等，國內(nèi)全國 型的冰淇淋制造商有蒙牛、伊利，地區(qū)型制造商 有宏寶萊、小姑娘冰淇淋等;還有大量的地方型制 造商如中街、美倫、五羊、大喬道等。
各品牌依 據(jù)各自的優(yōu)勢展開了激烈的產(chǎn)品競爭、品牌競爭、 渠道競爭。 ? 對于消費(fèi)者來說，國產(chǎn)冰淇淋品牌中對蒙牛、伊 利的熟知度較高，會經(jīng)常更換品牌，但品牌忠誠 度較高。SWOT分析S優(yōu)勢：? ? ? ?成為長春市冷飲業(yè)的領(lǐng)先者，實(shí)力雄厚。 前景大好，搶占先機(jī) 消費(fèi)者的認(rèn)可，品牌深入民心 具有先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，在奶源管理信息化方面一直處 于行業(yè)領(lǐng)先地位 ? 組織與管理能力較強(qiáng)，有創(chuàng)新精神，不斷推出新產(chǎn)品 在大眾媒體上對廣告投入巨大，知名度很高 ? 走中低前端路線，面向的是不同收入階層人員，市場 廣大SWOT分析W劣勢：? 競爭對手多，實(shí)力雄厚，呈現(xiàn)出多元化的競爭格局以雀巢、和路雪、哈根達(dá)斯為代表的三資企業(yè) 占據(jù)大部分高檔市場，蒙牛、伊利、宏寶萊等企 業(yè)居中檔，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、私營企業(yè)如德氏、 天冰等占領(lǐng)低檔市場。 ? 在這個市場奪取更大的份額，必須重視產(chǎn)品的高 附加價值 ，否則就會達(dá)不到消費(fèi)者的現(xiàn)代品味需 求。SWOT分析O機(jī)會：? ? ?? 全球氣候變暖為發(fā)展提供更大的機(jī)會 ? 市場發(fā)展空間留有空白，消費(fèi)者對冷飲的剛性需求量大，?消費(fèi)發(fā)掘潛力巨大 我國冰淇淋企業(yè)中還沒有真正意義上的高檔品牌，容易搶 先爭得市場 中國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，中國的冰淇淋消費(fèi)發(fā)掘潛力巨大 在冷飲市場仍有潛力可以發(fā)掘；冷飲的創(chuàng)新；拓寬冰淇淋 生產(chǎn)線，嘗試走高端路線 借助中國經(jīng)濟(jì)走向國際，產(chǎn)品風(fēng)格趨向國際化，請國際名 人為產(chǎn)品代言SWOT分析T威脅：? 行業(yè)市場基本形成，品類多元化發(fā)展 ? 民族品牌信任受損，市場格局重新改版 ? 同行業(yè)中，有些大品牌也在市場占有很大份額，會阻礙小姑娘大市場占有率，同樣的，也是其他 品牌進(jìn)入市場，提升品牌，也占據(jù)一定市場 ? 國外冰淇淋的品牌形象好于國內(nèi)冰淇淋的品牌小姑娘冰淇淋， 面對來自和路雪的威脅總結(jié)? 冷飲店現(xiàn)處于一個蓬勃發(fā)展的階段，他們應(yīng)認(rèn)識到該階段的市場需求已不是簡單的冷飲，而是有 特色的差異化冷飲。因此冷飲店可以通過質(zhì)量改 良達(dá)到產(chǎn)品差異化，也可通過引進(jìn)新品種吸引顧 客的眼球。 隨著人們消費(fèi)觀念的改變，服務(wù)水平在消費(fèi)者作 出消費(fèi)選擇中占據(jù)了一定的比重。另外服務(wù)水平 的高低在一定程度上決定著顧客回頭率的高低， 特別是始終如一地保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。?
總結(jié)：以上內(nèi)容就是小姑娘冰淇淋(關(guān)于購買小姑娘冰淇淋情況調(diào)查報告)詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
