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隨著自媒體的發(fā)展,在這個(gè)人人都有麥克風(fēng)的時(shí)代,越來越多的人都從草根變成了網(wǎng)紅,在蘇州,就有一位大媽因?yàn)橘u雞排變成了網(wǎng)紅。雞排在我們生活中很常見,之前正新雞就可以說是紅極一時(shí),它最初是從臺(tái)灣傳到內(nèi)陸來的,一塊大雞排配上一杯贈(zèng)送的飲料才十塊錢,很多人覺得非常的實(shí)惠,而且味道也還不錯(cuò),所以買正新雞排的人就非常的多。

但是最近幾年,因?yàn)椤吧秸钡碾u排比較多,所以正新雞排的生意遠(yuǎn)不如以前了,即使他再便宜,買的人也比以前少了很多達(dá)人香雞排,但是這位蘇州大媽賣的雞排,35元1斤,明顯的就要比正新雞排的貴,但是照樣日銷300個(gè),外地人排隊(duì)搶著買達(dá)人香雞排,這家店究竟有什么特別之處呢?

這家雞排店其實(shí)就是開在蘇州一個(gè)不起眼的小巷子里,沒有富麗的裝潢,也沒有顯眼的招牌,每天還沒有開門,外面就已經(jīng)排起了長(zhǎng)龍。很多人其實(shí)是為了她這個(gè)“網(wǎng)紅雞排”的噱頭來的,也有不少當(dāng)?shù)厝吮硎荆约撼赃^這個(gè)雞排之后,沒有覺得有特別特殊的地方,看到這么多人慕名而來,還有一些想不通。

這家雞排店開門的時(shí)間比較早,因?yàn)轭櫩偷娜藬?shù)比較多,所以早上八點(diǎn)鐘就開門了。老板是一對(duì)中年夫婦,這家店除了賣雞排以外,還賣豬排,雞排的價(jià)格是35元1斤,豬排的價(jià)格則是45元1斤,一個(gè)雞排換算下來大概就是20元一個(gè)。這家店面雖然很小,但是非常的干凈,雞排都是用一個(gè)干凈的大桶子封好的,有人點(diǎn)單的時(shí)候才會(huì)從里面拿出來。

這家網(wǎng)紅雞排的配方跟別的雞排不太一樣,她們家的雞排每一塊都會(huì)過一遍雞蛋液,然后裹上面包糠,再放入鍋中油炸,炸出來的雞排香酥可口。他們雞排只有椒鹽味和原味兩種,其實(shí)從口感上來說,并沒有和其他的雞排有什么不一樣的,只是可能比別的雞排更嫩一些,我想它貴的原因就應(yīng)該是貴在干凈和實(shí)在吧,畢竟是按斤賣的,老板說一天賣掉300個(gè)雞排根本不在話下,有時(shí)候一些遠(yuǎn)道而來的顧客還會(huì)因?yàn)橘I不到而失落。

其實(shí)就看他們的這個(gè)制作方法,我并不覺得這個(gè)雞排有多難做,我們完全可以在家自己做不僅便宜,而且還干凈放心,下次大家就在家里試一試吧,說不定你也有開網(wǎng)紅雞排店的潛質(zhì)哦!
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