開(kāi)個(gè)飲品店(開(kāi)個(gè)飲品店詳細(xì)流程,拒絕大同小異),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:開(kāi)個(gè)飲品店(開(kāi)個(gè)飲品店詳細(xì)流程,拒絕大同小異)。
夏天飲品生意火,飲品店外面時(shí)刻排長(zhǎng)龍,可以說(shuō)現(xiàn)在是個(gè)開(kāi)飲品店旺季,看到別人賺錢(qián),自己有沒(méi)有幻想下自己開(kāi)家飲品店開(kāi)個(gè)飲品店,找個(gè)店鋪裝修下,然后天天客流爆滿,走上人生巔峰呢?NO!千萬(wàn)不要以為開(kāi)個(gè)飲品店特簡(jiǎn)單,流程大同小異,有店鋪就能開(kāi),有沒(méi)有想過(guò)你的飲品是否受歡迎,店鋪裝修怎樣,店址客流多嗎?開(kāi)個(gè)飲品店詳細(xì)流程是怎樣的呢?
下面茶優(yōu)語(yǔ)小編為大家介紹開(kāi)個(gè)飲品店詳細(xì)流程,科學(xué)開(kāi)店,做好每一步,效果比預(yù)期更好。
1.找到滿意的主打產(chǎn)品
小成本、利潤(rùn)不錯(cuò)的項(xiàng)目都受歡迎,當(dāng)然,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)同樣激烈。開(kāi)個(gè)飲品店,想要生存,首先要有自己的立根之本--產(chǎn)品。飲品店的產(chǎn)品品質(zhì)關(guān)乎店鋪是否生存下來(lái),飲品越好,口碑能為飲品店帶來(lái)大量的顧客;而飲品差,生意越做越差;飲品沒(méi)有亮點(diǎn),淹沒(méi)在同行中,也沒(méi)有其他方面的優(yōu)勢(shì),還能混下去,但稍后風(fēng)吹草動(dòng),勢(shì)必是先倒下的一批。
2.綜合考察店址裝修
飲品店的地段在很大程度上決定著店鋪未來(lái)的盈利狀況。飲品店是靠客流生存的,店址要選在人流量較大的地方,比如商業(yè)區(qū)域、寫(xiě)字樓、學(xué)校附近、交通樞紐等,確定商圈之后,還需要綜合考察店址周邊情況,比如同行、交通、租金、面積、消費(fèi)水平、潛在顧客等,這些因素也會(huì)間接影響店鋪的營(yíng)業(yè)額。
在裝修方面,加盟飲品品牌就要與總部統(tǒng)一門(mén)店裝修風(fēng)格,自創(chuàng)品牌就盡量往明亮簡(jiǎn)約、色彩清爽的風(fēng)格靠攏,最好有一些自己的特色。
飲品店的裝修影響顧客對(duì)店鋪的整體印象,裝修要起到吸引顧客店鋪消費(fèi)的作用。即使不能吸引顧客,也不能讓路過(guò)的顧客一看就不想進(jìn)了,如果沒(méi)有專業(yè)設(shè)計(jì),裝修可以簡(jiǎn)單明亮些,最好有自己的風(fēng)格。
3.證件手續(xù)辦理
想要合法開(kāi)飲品店,營(yíng)業(yè)執(zhí)照可少不了,還有食品許可證等。辦理證件手續(xù)所需時(shí)間比較久,建議店鋪定下來(lái)后,即可同步進(jìn)行證件的申請(qǐng)。
4.材料設(shè)備到位
空有店鋪開(kāi)個(gè)飲品店,無(wú)設(shè)備,無(wú)材料也不能制作飲品。店主可以根據(jù)產(chǎn)品所需要的設(shè)備與材料進(jìn)行購(gòu)買(mǎi),首次購(gòu)買(mǎi)設(shè)備的費(fèi)用不低,通常有電磁爐、熱水器、冷藏柜、封口機(jī)等等。產(chǎn)品的材料價(jià)格低,一次購(gòu)買(mǎi)幾千可以使用一段時(shí)間,可以根據(jù)實(shí)際消耗制定采購(gòu)計(jì)劃。
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