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百歲魚火鍋是百歲餐飲品牌旗下的火鍋品牌，“百歲”餐飲在前進(jìn)，在發(fā)展到現(xiàn)如今，“百歲”餐飲有了自己的調(diào)味品，調(diào)料公司，自己的百歲紙業(yè)，百歲老酒廠，百歲黃酒廠，礦泉水廠等分公司。1997年在國家商標(biāo)局全面注冊了“百歲”“千歲”“歲歲”商標(biāo)。“百歲”一喻此業(yè)興盛百年，長久不衰，二喻吃百歲魚可使人延年益壽，長命百歲。
1996年被國家貿(mào)易部授予“中華老字號”企業(yè)，2003年又被評為“中國名菜”的稱號。百歲餐飲從90年代中期，在全國率先推出品牌戰(zhàn)略，以規(guī)范化的操作和科學(xué)的管理經(jīng)營模式，在全國推行特許加盟連鎖店。現(xiàn)在全國52個(gè)城市開設(shè)了近200余家，加盟店，在全國掀起一股“百歲”熱潮。關(guān)于百歲魚加盟費(fèi)多少的問題可以在留言區(qū)留言，或者在線詢問！
百歲魚火鍋集川式火鍋之精華，在繼承傳統(tǒng)制作色、香、味的基礎(chǔ)上，別具匠心地融入獨(dú)特口味，使其色澤更亮、香氣更濃、味道更醇，同時(shí)突出了現(xiàn)代人對營養(yǎng)、健康、品位的要求。
百歲魚火鍋精選近百種上等香料，突出本味百歲魚火鍋加盟百歲魚火鍋加盟，采用特殊方法，精心烹制而成。以其獨(dú)特絕妙的口味：鮮、嫩、爽、滑，且色澤鮮亮如玉，讓人贊不絕口，吃不絕口。采用高寶湖、邵伯湖野生的黑、草魚為主料，來自天然，絕無污染。據(jù)李時(shí)珍(本草綱目)載，魚肉味道鮮美、營養(yǎng)豐富，有活血化淤、益腦養(yǎng)顏之效。
百歲餐飲品牌來源：二十世紀(jì)三十年代，在江南古鎮(zhèn)湖州。有一間酒店叫“祥泰行”，其主人王品元先生所烹制的“百歲雞”以其味美傳譽(yù)四野鄉(xiāng)鄰，被稱為當(dāng)時(shí)的江南名菜：“南京桂花鴨，湖州百歲雞”。
在改革開放的八十年代，其家孫王西野先生，繼承祖業(yè)，在蘭州開設(shè)分店，繼續(xù)研制祖?zhèn)鳌鞍贇q雞”。他不斷推承出新，總結(jié)出一套規(guī)范化的操作方法和科學(xué)的烹制技藝，使“百歲雞”能達(dá)到“肉酥，湯濃，味美”的程度，在此基礎(chǔ)上王西野先生又配制出“百歲魚”“歲歲羊”兩個(gè)品牌，在沿襲傳統(tǒng)的色，香，味外，更注重現(xiàn)代人的個(gè)性需求和餐飲文化的追求。
百歲魚火鍋加盟條件
1、申請人須年滿18周歲以上，具有獨(dú)立民事行為能力。
2、認(rèn)同品牌及企業(yè)文化，愿意以“百歲魚火鍋”作為一項(xiàng)事業(yè)進(jìn)行投資并用心經(jīng)營。
3、加盟商要有足夠的運(yùn)作資金，能夠承擔(dān)房租、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、材料費(fèi)等加盟所需的各方面的費(fèi)用。
4、加盟商必須擁有自己的獨(dú)立門面，提供產(chǎn)權(quán)證明或租賃證明。
5、加盟商要有發(fā)展的眼光，要能投入一定的精力，關(guān)注行業(yè)的發(fā)展，洞悉行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，提高門店的知名度。
6、具備良好的信譽(yù)以及一定的經(jīng)營管理、溝通能力。
7、有良好社會(huì)關(guān)系、豐富社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，管理要求嚴(yán)格，具有開拓和合作精神。
百歲魚火鍋加盟優(yōu)勢
1、授予“百歲魚”連鎖店經(jīng)營授權(quán)銅牌；
2、配送百歲魚專用火鍋湯料、調(diào)味品；專用餐具及服裝；
3、提供連鎖店內(nèi)外裝修的平面設(shè)計(jì)圖；
4、提供火鍋技術(shù)人員及前廳經(jīng)理等員工的培訓(xùn)；
5、提供前廳管理及廚師；
6、提供完善的后期服務(wù)及運(yùn)營支持；
7、提供新產(chǎn)品的技術(shù)培訓(xùn)、支持服務(wù)及推廣。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是百歲魚火鍋加盟(魚火鍋加盟條件及電話)詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
