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椰子火鍋在外面吃過，非常的喜歡吃，就買回椰子和雞，自己在家做 做好的椰子火鍋先喝一碗椰子湯，湯鮮味美，然后在放入涮火鍋的配料，這樣雞嫩肉香

By 年輕的心hxez 豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人

用料

椰子 二個(gè)雞 一個(gè)姜 五片料酒 適量花椒 少許生菜 一顆冬瓜 一塊上海青 五顆香菇 七個(gè)白蘿卜 半個(gè)白菇 三兩

做法步驟

1、美味

2、椰子和雞肉 雞肉買回來切成適當(dāng)?shù)膲K，然后用水沖洗干凈

3、鍋里加入適量的水、料酒，姜和花椒大火燒開

4、然后把雞塊放入鍋中，焯水去除血水

5、焯好的雞肉塊撈出，用溫水再?zèng)_洗一遍

6、準(zhǔn)備涮料

7、香菇洗干凈，在頂部劃成十字刀

8、冬瓜洗干凈，去皮切成片

9、白蘿卜洗干凈，去皮切成片

10、白菇洗干凈備用

11、上海青撕開，然后洗干凈

12、生菜洗干凈

13、把椰子水倒入鍋中，再把椰子肉取出來放入，大火燒開

14、然后把雞焯好的雞肉塊放入鍋中

15、再放入白蘿卜片

16、再放入白菇

17、涮鍋的配料，可以隨自己喜歡的放

椰子的營養(yǎng)功效

1. 補(bǔ)充營養(yǎng)：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補(bǔ)充人體的營養(yǎng)成分椰子雞火鍋，提高機(jī)體的抗病能力。

2. 利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似椰子雞火鍋，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效。

3. 殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。

4. 駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。

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