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華夏時(shí)報(bào)（chinatimes.net.cn）記者鄭婷婷 黃興利 北京報(bào)道
全時(shí)便利店閉店風(fēng)波持續(xù)發(fā)酵。5月12日，北京山海藍(lán)圖商業(yè)有限公司發(fā)布公告稱，因公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略調(diào)整，旗下子公司全時(shí)便利店北京區(qū)域所有門店將于5月20日進(jìn)行調(diào)整，并對(duì)直營(yíng)店全場(chǎng)商品進(jìn)行6折銷售不含香煙、卡購(gòu)產(chǎn)品。
自前一日全時(shí)便利店公告即將閉店的消息后，眾多消費(fèi)者涌到全時(shí)門店搶購(gòu)。與此同時(shí)，全時(shí)便利店的加盟商則陷入了可能無(wú)法收回加盟費(fèi)的境地。有報(bào)道指出全時(shí)面臨資金鏈斷裂，公司對(duì)外否認(rèn)了這一說(shuō)法，稱是因?yàn)橐咔橛绊憞?yán)重，進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整，便利店業(yè)務(wù)先收縮，停業(yè)之后會(huì)有其他合作，貨款和員工工資肯定都會(huì)結(jié)清。
“全時(shí)閉店跟當(dāng)下市場(chǎng)形勢(shì)有關(guān)，新零售以前引導(dǎo)的通過(guò)燒錢擴(kuò)大規(guī)模的模式，目前在市場(chǎng)上已經(jīng)不被看好，所以當(dāng)企業(yè)單店盈利能力比較弱、虧損嚴(yán)重的時(shí)候，肯定會(huì)面臨發(fā)展難以為繼的情況。”零售管理專家胡春才對(duì)《華夏時(shí)報(bào)》記者表示。
加盟費(fèi)或僅退45%
“他們（全時(shí)）現(xiàn)在是給了一個(gè)解決辦法，按照投資金額的4.5折退還，這個(gè)解決辦法對(duì)我們來(lái)說(shuō)損失是非常大的，我們也在考慮要不要同意。我們擔(dān)心，如果不同意到最后一毛錢都要不回來(lái)?！北本┑娜珪r(shí)加盟商劉靜（化名）告訴《華夏時(shí)報(bào)》記者。
據(jù)劉靜透露，她在2020年成為全時(shí)便利店的加盟商，加盟費(fèi)為70萬(wàn)。門店種類和選址不同，加盟費(fèi)也不同。全時(shí)的加盟商分為參與經(jīng)營(yíng)的c類和不參與經(jīng)營(yíng)的b類，b類加盟費(fèi)在70-100萬(wàn)之間，每季度進(jìn)行分紅。記者在一個(gè)加盟網(wǎng)站上查詢到，全時(shí)的加盟條件第一點(diǎn)就是有至少50萬(wàn)元以上的資金運(yùn)作能力。
“我簽了五年合同，2020年到現(xiàn)在已經(jīng)有一年沒有分紅。2020年找過(guò)全時(shí)協(xié)商，對(duì)方給出的解決方案是投資額的4-6折，我們也都同意。但是后來(lái)就沒下文了，加盟經(jīng)理也說(shuō)已經(jīng)離職。后來(lái)遇到疫情，對(duì)方說(shuō)還沒復(fù)工，一直到現(xiàn)在，幾乎快失聯(lián)狀態(tài)?！眲㈧o表示。
5月11日，全時(shí)宣布即將關(guān)閉北京地區(qū)所有門店的消息讓劉靜更加焦慮：“之前有加盟商說(shuō)全時(shí)要求簽了新的4.5折協(xié)議后，就要把原合同收回。但是這樣對(duì)于我們比較不利，因?yàn)槿绻慵炔坏劫~，原合同又收回了，這對(duì)于我們之后走法律程序很不利。所以我們現(xiàn)在希望，第一能真的給錢，第二錢到賬了再歸還原合同。”
值得注意的是，關(guān)于具體的分紅方案，劉靜介紹道，投資額比較大的加盟商，按照運(yùn)營(yíng)的情況分紅，她的合同是保底營(yíng)業(yè)額的11%。如果每個(gè)季度的凈利潤(rùn)，雙方五五分成后超過(guò)11%的保底，就按利潤(rùn)分紅；如果分成利潤(rùn)沒有超過(guò)11%，就按照保底的金額。劉靜表示：“我加盟了這么長(zhǎng)時(shí)間，每次都是保底，不知道是他們的財(cái)務(wù)報(bào)表作假還是他們就真的沒掙到錢?！?/p>
對(duì)于上述劉靜的說(shuō)法，《華夏時(shí)報(bào)》記者向全時(shí)相關(guān)人員詢問，對(duì)方僅表示，加盟商的問題由相關(guān)的對(duì)接人負(fù)責(zé)。隨后，記者又撥打了全時(shí)官方電話，均無(wú)法接通。
此外，劉靜表示加盟商，目前一些加盟商已經(jīng)報(bào)案，有的已經(jīng)受理，正在等待開庭。“我們現(xiàn)在覺得很迷茫，就擔(dān)心后續(xù)全時(shí)公司徹底破產(chǎn)了，就算勝訴我們也是一毛錢都拿不回來(lái)，非常被動(dòng)?！?/p>
閉店潮再起
無(wú)論是閉店還是加盟商退資難，背后都反映出全時(shí)在經(jīng)營(yíng)上遇到了困境，而這也已早有征兆。
2020年因母公司P2P爆雷，全時(shí)面臨資金鏈斷裂，隨后陷入倒閉潮。2020年剛被山海藍(lán)圖接手，現(xiàn)如今又宣布大范圍關(guān)店。高開低走的全時(shí)未來(lái)的調(diào)整道路不會(huì)輕松。
一位業(yè)內(nèi)人士向《華夏時(shí)報(bào)》記者表示：“我了解的情況是全時(shí)確實(shí)在做大調(diào)整，關(guān)閉重點(diǎn)虧損門店。因?yàn)榭赡軙?huì)有新的資本方要進(jìn)來(lái)，所以先做資產(chǎn)的清算和處理。不過(guò)還沒有最終確定。”
成立于2011年的北京全時(shí)叁陸伍連鎖便利店有限公司，旗下包括全時(shí)便利、全時(shí)生活兩大業(yè)態(tài)。一開始全時(shí)就對(duì)標(biāo)7-11大規(guī)模擴(kuò)張門店，2020年全時(shí)展開全國(guó)布局，提出"年內(nèi)千店，5年萬(wàn)店"的計(jì)劃。同時(shí)啟動(dòng)IPO計(jì)劃，彼時(shí)全時(shí)便利店整體市場(chǎng)估值達(dá)15個(gè)億。
2020年，全時(shí)的發(fā)展達(dá)到頂峰，在北京擁有360家門店，位居市場(chǎng)第一。數(shù)據(jù)顯示，2020年全時(shí)整體銷售額約為12億元。以20%至30%的便利店綜合毛利率計(jì)算，其年毛利潤(rùn)約為2.4億元至3.6億元。
到了2020年，因母公司復(fù)華控股旗下的P2P理財(cái)平臺(tái)海象理財(cái)暴雷，全時(shí)受到波及，出現(xiàn)門店關(guān)閉情況。2020年底，全時(shí)通過(guò)“解體分拆”的方式結(jié)束品牌運(yùn)營(yíng)。位于北京、天津、成都的全時(shí)便利店由山海藍(lán)圖斥資近3億元收購(gòu)。截至2020年6月，山海藍(lán)圖共擁有全時(shí)門店500家，員工2500人。位于華東、重慶地區(qū)的90余家則由羅森便利店接手。如今加盟商，山海藍(lán)圖接手僅一年半，全時(shí)再次陷入閉店潮。
實(shí)際上，由于線上零售渠道崛起，傳統(tǒng)零售業(yè)一直不景氣，家樂福和麥德龍等大型商超接連“賣身”，便利店業(yè)態(tài)也無(wú)法獨(dú)善其身。據(jù)《2020中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》顯示，2020年便利店行業(yè)運(yùn)營(yíng)成本快速上升，其中房租成本上升18%，水電成本上升6.9%，人工成本上升12%。
胡春才向記者表示，目前便利店有三條路，第一，國(guó)內(nèi)的便利店主要是便民店性質(zhì)，后面可以通過(guò)線上線下業(yè)務(wù)結(jié)合來(lái)進(jìn)一步深化便民的特質(zhì)。第二種是日式便利店，提供一日三餐的即食餐飲，但是建設(shè)合辦工廠的挑戰(zhàn)性比較大，國(guó)內(nèi)企業(yè)如果沒有相應(yīng)的技術(shù)和資金支撐，后續(xù)可能會(huì)嚴(yán)重虧損；第三種，是類似永輝生活這種生鮮加便利店業(yè)態(tài)，將來(lái)也很有發(fā)展前景。
“這三種便利店業(yè)態(tài)的核心都是如何去提高單店運(yùn)營(yíng)效益，只有單店能夠接近盈利下，企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模才會(huì)有意義。否則門店越多，企業(yè)虧損也就越快?！焙翰胖赋?。
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