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時勢造英雄，也是英雄造時勢。在21世紀新店商經濟的大環境里有這么一個創業翹楚，他從默默無名，一夜之間化身為三家快餐店大老板；從身無分文的80后，創造出一年獨攬1000萬的創客明星，他就是潘師傅紅燒肉快餐店老板—楊中武，創業大軍中的傳奇英雄。潘師傅紅燒肉成就了他，他也因成就了潘師傅紅燒肉。
21世紀，是經濟大爆炸的時代，實體店的你爭我奪，互聯網經濟的意外突襲…，這種處在混亂邊緣的經濟時代，催生出一個嶄新的經濟時代，而這也標志著新店商時代的到來與崛起。
在嶄新的經濟時代，餐飲行業中式快餐存在的無限利潤價值。雖然國內快餐起步晚，可是發展卻穩準狠，短短幾年，國內快餐行業創造了2000億的財富，成為組成國民經濟的重要組成部分之一。即便國內擁有大量外國快餐店，可大多數中國人仍鐘情于中式快餐。
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新時代的經濟是完全不同于傳統店鋪的活力市場，需要全新的運營思維；全新的店鋪理念，才會在市場上占有一席之地。而新店商含有“五新”“七網融一”“學以致說”這些全新的運營理念，對新經濟發展產生了無比深遠的影響，為創業者和社會締造了一批又一片的財富。而運用新店商內容經營的潘師傅紅燒肉快餐店，更成為其中的佼佼者和代表者。
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運用完全不用于傳統店鋪經營模式的潘師傅紅燒肉快餐店，發展之快讓人為之咋舌潘師傅紅燒肉，成了新經濟時代最先崛起的品牌。
一次偶然機會，楊中武無意間認識了快餐店潘師傅紅燒肉，讓人驚詫不已的是這位80后年輕人竟然如此有魄力，當即簽下了合作單子，加入了潘師傅紅燒肉快餐店。當時楊中武認為：新店商時代剛到來，時機代表著機遇，而抓住了機遇，便抓住了成功和財富。而他生命中另一個重要機遇也緊跟而來了：相遇了新店商有店神之稱的宋老師。楊中武聽了宋老師的一節課，便深深迷上了。而學習后的楊中武一回到店鋪，便迫不及待將所學的知識都用到經營潘師傅紅燒肉快餐店的運營上。
而這時的楊中武已經完全蛻變了，敏銳的市場洞察力加上學以致用的新店商新運營方式，楊中武塑造了一個創業壯舉：在一年內，瘋狂連開了三家潘師傅紅燒肉快餐分店；也是短短的一年，楊中武營業收入打造出1000萬的創業史詩記錄。而這一切都得益于潘師傅紅燒肉快餐店這個舞臺和運用新店商經營店鋪的方式。
潘師傅紅燒肉自助店的成功潘師傅紅燒肉，得益于新店商運營模式的完美運用。未來十年、二十年甚至更久都將是新店商的時代，它必將在中國經濟史上留下濃墨重彩的一筆。
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