咖啡店(潮流人士在上海必去的 5 家咖啡館，每一家都獨(dú)具特色)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:咖啡店(潮流人士在上海必去的 5 家咖啡館，每一家都獨(dú)具特色)。
作者：無忌口小子林可
每當(dāng)夏天來臨，咖啡店的露天座位似乎成了擺設(shè)。白天坐會(huì)太熱，傍晚坐又會(huì)被蚊蟲纏身，坐上五分鐘，被咬一腿包。但要是總坐在冷氣強(qiáng)勁的室內(nèi)，又總覺得缺點(diǎn)感覺。
好在八月過去，初秋已來，露天座位終于可以派上用場(chǎng)。在秋風(fēng)涼涼的下午，端著咖啡坐在室外，曬曬太陽聽聽歌，想來就愜意。
此番，我們就為大家精選五家上海有露天座位的咖啡店，給大家?guī)硪环萸锶湛Х戎改稀?/p>
1. % Arabica
近期最熱門咖啡店之一。% Arabica 的 “%” logo 想必早已在上海時(shí)髦人士朋友圈中常常露面。
這家店面積不大，一進(jìn)門便會(huì)看到一面布滿綠植的墻和十分顯眼的“%”logo。室內(nèi)座位不多，差不多能容納 20 人。門口的院子也有座位咖啡店，比起室內(nèi)摩肩接踵，捧著一杯咖啡坐在院子里的椅子上應(yīng)該更加舒服。
店鋪裝飾走的是極簡(jiǎn)風(fēng)格，其咖啡哲學(xué)也是簡(jiǎn)單和樸實(shí)，這和 % Arabica 創(chuàng)始人 Kenneth Shoji 的人生經(jīng)歷不無關(guān)系。
Kenneth Shoji 從小就和父母一起游歷世界，見過各式樣的人與生活方式。于是他開始思考自己想要的生活到底是什么。最后他得出了自己的答案：能滿足最基本的衣食住行，過一種簡(jiǎn)單而踏實(shí)的生活，并且能讓家人過上更好的生活。
簡(jiǎn)單、高品質(zhì)，這是 Kenneth Shoji 所追求的生活，反映在他的咖啡中，就成了我們現(xiàn)在看到的 % Arabica。
店里只有咖啡和其他的飲品，并無點(diǎn)心售賣。咖啡中的 Spanish Latte 是主推款，在 latte 中加入煉乳，在原本奶香濃郁的口感上帶來更多的香甜。
此外，每一款咖啡都可以選擇混合豆和單品豆。單品豆產(chǎn)自哥斯達(dá)黎加，特點(diǎn)是味道溫和，酸味較強(qiáng)。林可親測(cè)一杯單品咖啡豆的美式咖啡，微微有點(diǎn)苦，酸味重，又像是有點(diǎn)果味。總之是十分 fresh 的口感，適合喜歡清爽口感的咖啡愛好者。
此外店里也售賣一些周邊產(chǎn)品，比如雨具和帆布背包，依然是極簡(jiǎn)風(fēng)格，質(zhì)感也是上乘。
% Arabica 從開出日本京都首店至今也不過四年時(shí)間，但這四年時(shí)間已經(jīng)在全球范圍內(nèi)開出 20 余家門店，前不久上海第二家門店也開門營業(yè)。新店位于圓明園路 169 號(hào)，是全球最大的 % Arabica 門店。（不想來武康路店排隊(duì)的朋友們，不妨去新店看看）
▲地址：武康路 374 號(hào)
2. Drops 咖啡工作室
坐落在法租界里，是這附近另一家人氣咖啡店。Drops 有兩層樓的空間，門口還有一個(gè)小院子，相比一些緊湊型咖啡店來說，空間寬敞很多。再加上院子里布滿綠植，給人第一感覺就是舒適親切。
因?yàn)槊娣e更大，室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)也更多樣化。不只有吧臺(tái)，小露臺(tái)，也有適合五六個(gè)人坐的半開放空間。這樣的地方，無論是和朋友出來聊天，還是一個(gè)人帶著電腦過來加班，都再合適不過。
店里最受歡迎的是拿鐵和澳白。澳白的香味濃郁，咖啡豆來自哥斯達(dá)黎加。拿鐵的咖啡豆來自危地馬拉，因?yàn)槭撬嵛遁^強(qiáng)的品種，因此口感也有明顯的酸味，也帶著少許堅(jiān)果味。
除了咖啡之外，店里也售賣蛋糕等點(diǎn)心，伯爵紅茶千層蛋糕和北海道雙層芝士蛋糕都是比較受歡迎的單品。
總體來說，Drops 是一個(gè)度過閑暇時(shí)光的好去處。有養(yǎng)眼的綠色植物和愜意的小院子，有設(shè)計(jì)精致優(yōu)雅的室內(nèi)環(huán)境，也有水準(zhǔn)相當(dāng)之高的咖啡和甜品。上海的朋友們?nèi)绻€在糾結(jié)周末如何度過，可以試試來這里坐坐，舒服地打發(fā)掉一個(gè)下午的時(shí)光。
▲地址：武康路 368 號(hào)
3. The Room
The Room 離上面兩家店也不遠(yuǎn)，只有十分鐘左右的步行距離。它藏在一處小區(qū)內(nèi)，如果不細(xì)心可能會(huì)錯(cuò)過它的入口。但這家店也確實(shí)有自己不同之處，它一點(diǎn)也不極簡(jiǎn)，一點(diǎn)也不性冷淡，反而像是一個(gè)雜貨鋪一樣什么都有，讓人忍不住想逛上一圈。
如果你喜歡獨(dú)立雜志，在這里你可以找到許多優(yōu)秀的國內(nèi)獨(dú)立雜志，比如《鹽巴》，《LOST》，《Be Water Journal 水象》，《NeoCha》。雜志擺在復(fù)古氣息濃郁的木質(zhì)家具上，讓人有種翻看一本熟悉的舊書一樣的親切感。
另一面的柜子里，擺著一排寶利來相機(jī)，其中不乏早已絕版的古董型號(hào)。很明顯，老板也是個(gè)喜歡復(fù)古風(fēng)格和攝影的人。除了這些，另一個(gè)吸引人的地方就是店里的院子。
院子的面積很大，擺了三四張桌子還剩十足的空間。一邊種滿植物，擺放著盆栽，另一邊則是一個(gè)烘焙房，店里售賣的甜品蛋糕也許就是從這里出爐的。遺憾的是，林可去的那一天正好下雨，院子里的桌椅都被收了起來。不過想象秋天的傍晚坐在這里的感覺，肯定不會(huì)讓人失望。
在 The Room，比起甜品，似乎咖啡并不是那么亮眼。嘗了一杯拿鐵，總體來說無功無過。甜品中最受歡迎的單品是提拉米蘇蛋糕和紅茶慕斯，喜歡甜品和復(fù)古風(fēng)的小姐姐們，下次再逛法租界的時(shí)候別忘了去 The Room 看看。
▲地址：泰安路 120 弄 15 號(hào)
4. RAC Coffee & Bar
就算精致的法租界里布滿顏值超高的咖啡店，當(dāng)你路過這家 RAC Coffee & Bar 的時(shí)候，還是會(huì)被它工業(yè)感濃郁的外觀吸引。店鋪融入了“站著喝”的歐洲咖啡文化，特別隔出一個(gè)咖啡外帶吧的空間。
▲天氣好的時(shí)候，陽光照在白色的墻上，室外寬敞的空間里站滿了拿著咖啡的人，感覺干凈精致又隨意。即便室外空間裝飾簡(jiǎn)單，但也絕對(duì)是最為推薦的咖啡館露天空間之一。
看名字就知道，RAC Coffee & Bar 是一個(gè)復(fù)合餐飲空間，除了咖啡，法國有機(jī)葡萄酒也是亮點(diǎn)之一。但真正讓這里成為“網(wǎng)紅店”的卻是法式 brunch。法式薄餅喝雞蛋培根可麗餅都是飽受好評(píng)的單品，漢堡和沙拉也都值得一嘗。
咖啡有專門的外帶窗口，即便在店內(nèi)點(diǎn)也會(huì)從窗口送過來。林可親測(cè)了最受歡迎的拿鐵，在馥郁之中能品嘗出一絲果味，算是特點(diǎn)之一。對(duì)于咖啡，每個(gè)人喜好不同當(dāng)然會(huì)有不同的評(píng)價(jià)，但 RAC Coffee & Bar 的氛圍始終是最值得體驗(yàn)的。
▲地址：安福路 322 號(hào) 1 棟
5. Fumi Coffee
離開法租界，來到今天推薦的最后一家店，位于另一個(gè)網(wǎng)紅街區(qū)“巨富長”的富民路。這家店算是老牌“網(wǎng)紅咖啡店”之一。談到它人們最先說到的還是它的設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)師 Alberto Caiola 將咖啡的馥郁香氣具像化，因此有了店招和店內(nèi)天花板上那黑色的波浪造型。而在店內(nèi)的另一邊，不同尺寸的咖啡壺布滿了一整面墻，成為了另一個(gè)抓人眼球的設(shè)計(jì)。
雖然沒有真正意義上的露天座位咖啡店，但是門前吧臺(tái)的一排座椅同樣讓人感到愜意。畢竟“巨富長”這一塊總有好看的人出沒，因此坐在這里看過往的行人也是一件令人享受的事情。
至于咖啡，每一款都在相當(dāng)高的水準(zhǔn)之上。澳白和肯尼亞手沖都值得推薦，澳白的咖啡與奶的結(jié)合充分，口感濃郁順滑。肯尼亞手沖則會(huì)略酸，適合炎熱的夏天。
▲地址：富民路 215 號(hào)
要說全國咖啡消費(fèi)氛圍最濃的城市，上海排名第一應(yīng)該毫無爭(zhēng)議。在這座注重洋氣和腔調(diào)的城市里，最不缺的就是兼具顏值與口味的咖啡店。
總會(huì)有新的熱門店嶄露頭角，也會(huì)有老的“網(wǎng)紅店”沉淀下來，但你想找到一杯完美咖啡的心愿，永遠(yuǎn)都能得到滿足。你既可以選擇當(dāng)紅熱門逐一打卡，也可以鉆進(jìn)尋常巷陌，尋找自己最愛的味道。
無論如何，秋天來了，咖啡店室外的陽傘也撐起來了。去咖啡店度過一個(gè)閑適的下午，一定和大夏天呆在空調(diào)房里無所事事的感覺完全不同。
Anyway，希望這份推薦名單可以幫助到你。
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